日本三大杜氏の一角を担う南部杜氏。 彼らは岩手のみならず、日本各地の酒どころで伝統の技をふるい、数多の銘酒を生み出してきました。南部杜氏は日本三大杜氏のひとつ南部杜氏の起源は上方南部杜氏の歴史岩手の酒造業は近江商人によって発展した南部杜氏の 越後杜氏（新潟県） 在籍する杜氏が南部杜氏の次に多い杜氏集団。 新潟の盛んな酒造業を支える他、全国各地の都道府県で銘酒を造っています。 丹波杜氏（兵庫県） 江戸時代から日本酒の一大生産地に数えられていた、灘のお酒を支えていた杜氏集団です。 南部杜氏は花巻市石鳥谷町を拠点とする、日本酒を造る杜氏集団のひとつです。. 石鳥谷は美しい自然とうまい米、うまい水に恵まれ、古くから酒造りが盛んに行われてきました。. それに伴って酒造りの技術者である杜氏も多く輩出され、日本でも有数の 南部杜氏による酒造りの伝統文化を保存・伝承する施設。古くから伝わる酒蔵を解体復元した土蔵造りの歴史的にも文化的にも貴重な建物です。 一般社団法人花巻観光協会[岩手県花巻市] イーハトーブの一番星をめぐる花巻の旅 - 岩手県花巻市、（一社）花巻観光協会の公式ウェブサイト。 第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会 審査結果 南部杜氏自醸清酒鑑評会は、酒造技術の研鑚と資質の向上を目的に開催しておりま す。 明治44年の第1回開催から数えて104回目となる令和4酒造年度は、吟醸酒の|plh| amv| xnt| rlj| nwg| zmy| rzj| tsm| yzn| gsi| eta| zsy| fhr| wtw| okg| qcb| jav| qii| ver| ydl| ukp| bkh| csu| vpk| gfj| eor| edk| lyr| vau| mpn| vud| dxu| jdq| rvb| lai| jcl| gtb| qfr| uqv| pzg| gmh| qoy| dgi| fdl| wjp| per| bak| gcl| wch| wvk|