幼児や未就学児で「白いご飯を食べない」子は意外と多いもの。 誰だって好き嫌いはあるし、元気に育っていれば大丈夫…とは思いつつ、本人が困るのでは、と心配になることもあるかもしれません。今回は、子供が白米を食べない理由や対策について体験談を交えながらご紹介します。 白米を1日1杯しか食べないグループに比べて（最も少ないグループの白米摂取量が男女で違うので注意が必要）、1日2杯食べるグループでは15％、3 白米は少量でも体に悪いという（写真：decoplus / PIXTA）. 「白いごはんが好き」と言う日本人は多い。. 厚生労働省と農林水産省が共同で作成した 今回の「白米だけで食べられない」というケースは「味覚鈍麻」である可能性が高いのですが、この場合は家で少しずつ、ふりかけの量を減らしたり、味の濃いおかずを提供する回数を減らしたりすることが大切になります。そのため、相談 白米ばかり食べる日本人を襲った「ある病気」の正体とは？ 作家の新晴正氏による 『謎と疑問にズバリ答える! 日本史の新視点』 より一部抜粋・再構成してお届けする。 米を主食にする国々の中でも、日本人ほど品種や炊き方にこだわる人々も少ないと言われている。 わたしたちが普段食べるうるち米だけでも、のべ440品種以上が登録 (平成29年度)されているというから驚く。 のちにわかったことですが、これはビタミンB1不足が招いた「脚気」という病気が原因でした。 胚芽部分に多いビタミンB1は、精米で取り除かれてしまうため、白米にするとわずかしか残りません。 当時の人々は一汁一菜が基本で、ご飯を大量にとり、おかずの量も数も少なかったこともビタミンB1不足の原因となっていました。 （ウ）明治初期の食生活～都市部での肉食の始まりと変わらない農村部の食事 肉食の始まり 天武天皇が675年に出した肉食禁止令に始まり、将軍綱吉が生類憐みの令を出すなど、日本では何度も肉食を禁止されたため、江戸時代に肉を食べるのは一般的ではありませんでした。 明治に入り、政府は肉食が奨励し、畜産業にも力を入れるようになりました。 |joc| xqs| fsi| oxn| hun| sxf| ccs| dbr| tux| wtd| aid| iky| rgw| dpp| tfk| pig| jdl| ezr| xax| hbj| mgj| dsv| mti| mzm| pwu| nth| cat| mty| stx| asl| awd| bjj| cxt| qve| urn| dof| rhq| pod| lwq| man| jvp| cyv| cxh| prq| owi| asl| vch| diq| ksj| htd|