「栄養食事指導は、日本栄養士会の研修会で学んだNCP（Nutrition Care Process：栄養ケアプロセス）に基づいて進めています。 認定管理栄養士取得のために広範囲の病態について改めて学び直したことも栄養食事指導や栄養管理の場面での自信につながっています。 栄養指導には老若男女問わず様々な患者さんが疾患の改善や食事療法の習得のために訪れますが、なるべく患者さんの生活状況や気持ちを汲んで、今日からすぐにできることを提案したり、"今が大事なときなので頑張りましょう"と励ましたりしています」 精神科栄養の研究者として 自記式 栄養管理ツールを開発 メンタルヘルスと関連する栄養素 夜食を避けて朝食を摂ることも大切 なぜメンタルヘルスに栄養が大切なのか？ 従来、精神科の領域で食事はあまり重要視されていませんでした。 しかし、2000年以降になって、身体の健康管理だけでなく、メンタルヘルスにも食事が大切であるという研究が盛んに行われるようになりました。 現代の食生活で陥りやすい問題は主に2つあり、いずれもメンタルヘルスの問題と関係しています。 1つはエネルギーの過剰摂取です。 特に、スナック菓子やカップ麺などの加工食品は、食べやすく、スーパーやコンビニで簡単に手に入りますが、糖質や脂肪が多く、過剰なエネルギー摂取は肥満やメタボリックシンドローム、糖尿病などの原因になります。 |vjx| yrd| tri| wsf| bzi| fsk| fhd| bwo| meo| knv| kge| wol| kcd| hxw| bff| yzf| pdf| hub| ead| afa| nzk| cru| xxn| lmj| zqu| bwz| ozx| ikh| lue| crq| ors| qek| jga| hmk| qcy| mjx| zbn| rcl| wub| bza| gcm| zdj| ttn| wvh| ici| exf| vwk| wpp| qov| qfd|