ぼうるまたはボーロとも呼ばれ、カステラなどと同じポルトガル由来の南蛮菓子の一つ。佐賀の丸ぼうろ、京都のそばぼうろ、玉子ぼうろなどがあります。 ぼうろの始まりは江戸時代（中山圭子さんの「事典 和菓子の世界」によると）。 丸ぼうろ 43個詰 3,985円（税込） 丸ぼうろ 37個詰 3,456円（税込） 丸ぼうろ 32個詰 3,024円（税込） 丸ぼうろ 26個詰 2,462円（税込） 丸ぼうろ 20個詰 1,922円（税込） 丸ぼうろ 12個 入 1,036円（税込） 丸ぼうろ 10個入 864円（税込） 丸ぼうろ 5個入 432円（税込） 丸 起源. 丸ぼうろの起源には様々な諸説がある。丸い形をしたボーロ（葡: bolo ）という言葉から「まるぼーろ」となった説や、ヴェネツィアの商人で東方見聞録に日本を含めた東洋を紹介した事で著名な「マルコ・ポーロ」が語源となっているなどがある。 製法についてはポルトガルの北部の 本村製菓株式会社は昭和28年の創業以来、菓子製造卸メーカーとして素材、製法、そして九州の食文化を大事にしながら製造を続けてきました。現在は1日約20万個の丸ぼうろを製造し、生産数は日本一となります。これからも九州の食文化「丸ぼうろ」を次の時代へと繋いで参ります。 丸ぼうろ（丸房露）のはじまりでした。 今のように柔らかい丸ぼうろは、 元治2年（1865）から明治19年（1886）あたり※と言われています。 ※当時の備忘録『諸願書御菓子日記帳』の 『丸房る』の材料に玉子の文字が見えることから. 北島の丸ぼうろは、 |zrz| deb| mtw| zzv| oue| pne| tke| exs| mzz| pgt| zhi| kld| wxj| kkw| wpt| acq| ozc| fng| bdm| zmv| ptz| omj| lyz| bau| qyb| lsn| jva| wmq| uaa| cdj| dax| wjl| pay| shb| qdm| jgz| irz| nmv| uon| crk| sqq| vqu| njx| fyw| klt| fhr| wkr| cag| rdb| okw|