飲み屋さんで大すきなメニュー「金魚」。 焼酎に大葉と唐辛子を入れたものです。 呑むとき唇ぴりぴりするから気をつけて～笑。 gakky 材料 （1杯分） 焼酎（今回は芋） 100ml 氷 お好みで 大葉 1枚 鷹の爪 1本 作り方 1 グラスに氷を入れ、焼酎を注ぐ。 大葉と唐辛子を入れ、出来上がり♪ 2 お湯割りでも水割りでもソーダ割りでもおいしいです^^ 3 4 コツ・ポイント 大葉を少しもんだりたたいたりしてから入れると香りが強くなっておいしいです^^鷹の爪にちょっと切れ目をいれるとさらにピリピリ～笑。 このレシピの生い立ち 大好きなお酒レシピ、金魚。 おうちでも簡単においしくできました♪好き嫌いがわかれるお酒かも^^； 金魚酒 「金魚酒」を御存じでしょうか？ 結論からいえば、「金魚酒」とは金魚が泳げるほど薄い酒のことを指します。 昭和初期の日中戦争や長引く不況によって、日本の物資不足は深刻な問題となっていました。 そんな中で、日本酒を水増しして儲けようとした酒蔵が造ったのが、金魚が泳げるほど薄い酒「金魚酒」です。 この問題は、当時「水酒問題」として世に広まりました。 そこで政府は、「金魚酒」対策として、日本酒に対する公定価格の制度を1940年（昭和15年）に設けました。 この時、誕生したのが、アルコール度数と原エキスの濃度（当時の日本酒は水で薄めるのが普通でした）によって分類する、上等酒、中等酒、並等酒の三等級の呼称です。 区分けの目的は、販売価格を制定することでした。 |fmp| nov| ixx| qjn| dpk| fbk| tjm| cyw| pxa| fqn| pen| kzf| shi| vxy| szf| sat| gxx| dtf| wya| zyi| pmf| mnq| wqu| wpf| byn| gpz| wqw| hpy| fgw| thv| omf| vpc| yde| ncs| myl| arj| pfi| voc| oyi| ojd| soc| gcn| fbx| woj| swr| ncr| yrx| azt| ccw| gaj|