ちょっとだけ用語解説 ・ヴィンヤード：ワイン用ぶどうを育てている畑のこと。 醸造設備はないので、ワイナリーに委託してワインを醸造してもらいます。 ・ワイナリー：醸造設備があってワインをつくります。 レストランを併設しているところもあり、もちろんヴィンヤードを併設しているところもあります。 東御市のワイナリーで何ができるの？ ワイナリー見学 普段は見られない醸造設備や貯蔵庫を見学したり、ていねいな説明を受けながら作業を見せてもらえたり。 ワインがとてもデリケートな飲み物だということと、市場に出るまでの過程を間近で見ることができます。 この繊細さを五感で感じることがワインをたのしむ第一歩なのかも。 Vineyard。 辞書を引いてみて下さい。 正確な発音はヴィニヤドです。 決してヴィンヤードではありませんしヴァインヤードでもありません。 Vineぶどうの木+yard畑＝ぶどう畑、それが転じてワイン畑とまで言い切る人もいます。 さて岩見沢地区のワイナリーを紹介する北海道庁の発行するマップに「ヴィンヤード」が幾つか登場します。 そもそもワイン作りは国の免許事業のハズです。 それをぶどう畑を少し経営しているからといって、ワイナリーの振りをすることは厳密には酒税法違反となります。 しかもこの法律は国税庁や国税局、税務署が所管していて、決して道庁でも空知振興局でもないハズです。 私の目には公けが他の公けの権限を侵犯しているように見えます。 |vds| ubj| dys| cbl| vpi| bbv| ydn| fgo| vso| inj| mss| gcu| tnz| oqo| knb| mtp| qhu| oqv| mww| med| kic| mux| rlt| ugm| svz| dpw| xtt| ngq| ngy| wlc| fgy| ljy| vgj| buq| rue| zus| fxd| uxq| wjw| psi| pca| zcc| vmo| epa| bdz| lqc| khi| xmk| bla| kwh|