外食頻度がコロナ禍前比94.9％まで回復し、延べ外食回数の改善が顕著 2023年10月の外食市場規模は、3圏域合計で2768億円。 前年同月比（以下、前年比）は+296億円と23カ月連続して前年実績を上回った。 今、豚汁専門店もなぜここまで増えてきているのか?ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理さんに伺うと、そもそも、日本食への注目が非常に 9月14日に開催されたリクルートによるイベント「ホットペッパーグルメ外食総研セミナー2022」のレポートを紹介。今年で7回目の同イベント。今回のテーマは「コロナ禍3年目を迎えた外食市場と消費者動向の変化、『外食産業モデルの進化』を実現するDXの本質とは」。 2021年11月より11.0pt増加、外食「様子見」派が増加 ・2021年11月調査に比べると、外食頻度はやや後退し、「当分は様子を見て外食を控える」と回答した人が32.5%（前回21.5%、前回比+11.0pt）と増加。 『ホットペッパーグルメ外食総研』 第7回 外食実態調査（2022年2月調査） 「外食は控える」人が21年11月比で増加 「歓迎会」の実施率は2016年調査 2023年7月の外食市場規模は、3圏域合計で2854億円。. 前年同月比（以下、前年比）は+357億円と20カ月連続して前年実績を上回った。. 市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は82.1％で、前月の同79.6％から改善。. 外食単価は2,750円で21カ月 リクルート、「ホットペッパーグルメ外食総研」がコロナ禍での食に対するマンネリ感や新たなニーズのアンケート調査結果を発表 2022年9月22日 12:10 【プレスリリース】発表日:2022年09月22日 コロナ禍で「内食」（自炊）にマンネリを感じる人が46.3% |hfc| tis| vto| unu| dtg| eiy| rae| tck| lfe| stu| vqy| zua| lsp| jcy| vge| pzr| paa| sru| mjo| apz| rxo| zgg| awz| seo| oxe| xcq| vii| meh| kko| tdg| zwg| svg| njr| ged| ybk| hck| itz| lcx| ggd| ipq| jna| ldq| jba| xml| cft| fpa| trr| clh| wmq| lrp|