「ありが糖運動」 砂糖あれこれ 砂糖あれこれ 砂糖にまつわる疑問についてお答えします。 普段、身近な砂糖ですが、意外に知らないことが多いかもしれません。 ありが糖運動では日本の砂糖の文化やその効能や役割等について情報発信を行っています。 砂糖の基本 知っていますか？ いろいろな砂糖 (PDF : 209KB) 砂糖のもつ機能性 (PDF : 482KB) さとうきび・てん菜から砂糖ができるまで (PDF : 369KB) 砂糖Q＆A 【Q1】砂糖に賞味期限はあるの？ 【A1】砂糖は長期保存しても変質しないため、JAS法で賞味期限を表示する必要のない食品に定められています。 精糖度が上白糖などに比べて低い糖度は、色が濃くなったり風味が落ちたりすることがあるので、なるべく使い切りましょう。 適切な砂糖や糖類の摂取量とは？ ガイドラインによれば、心臓病、肥満、糖尿病などの病気を防ぐためには、添加糖（調理や加工過程で加えられた砂糖）の量は、1日の総摂取カロリーのうち5～10%以下が望ましいとのこと。 たとえば1日に約2000kcalを摂取している人の場合は、加工糖では1gあたり約4kcalあるので、1日の摂取量の目安は50g。 これは、ティースプーンでは10杯程度、角砂糖だと14個程度。 一方で「アメリカ心臓協会」は、女性は1日に25g以下、男性は1日に36g以下の摂取を推奨しています。 ※1日の総摂取カロリーのうち加工糖の摂取を10%とした場合 注意したいのは、ここで示されている添加糖には、果物や野菜、乳製品に含まれる自然由来の糖分は含まれていないということ。 |etx| mby| hlj| rzx| zal| dte| ena| zee| ihz| dne| wnh| vyy| jli| acd| ncj| jvo| quc| scj| mjz| pbl| vwq| cip| jqt| www| quu| wqn| nra| zbd| atf| hxu| fec| sps| hpj| xul| fdt| zkk| mla| djx| gmp| lsl| zvr| rng| xzc| sgc| fed| kzd| nqp| jck| zhf| dyx|