島津麹店. すべて宮城県産の素材・無添加で発酵の楽しさを五感で新体験。他にお客様が用意するのは水だけ!混ぜるだけ（約30分）で1.3kg完成。手軽に自宅で好きな時間にオリジナル味噌づくりを体験しませんか？ 詳細はこちらホームページ - 島津麹店 ホームページ ¥ - ¥ 並べ替え 出品状況 在庫あり (1) 在庫切れ (0) 価格 ¥ - ¥ 生糀400g 真空パック ¥990 メディア掲載情報 詳細こちら>> 美味しい! 糀のレシピ 詳細こちら>> 安心安全の取り組み 詳細こちら>> 2017年6月12日 ｜日本特有の麹文化と100年の歴史を守るために 東日本大震災後、オリジナルの甘糀飲料「華糀」を開発し、復活へと歩みを続ける島津麹店。 明治42年創業の老舗を切り盛りするのは、6代目の佐藤光弘さん（32歳）と事業統括をする父・憲光さん（66歳）。 震災前は二人ともまったくの異業種で、憲光さんは石巻の隣町・女川町で登記・測量の事務所経営、光弘さんは福島県で会社員として働いていました。 そこに震災が起こり、100年以上の歴史を持つ奥様の実家、島津麹店が存続の危機に。 1世紀以上も続いてきた糀文化を絶やすわけにはいかない! と佐藤さん親子は立ち上がりました。 事業統括をする父・佐藤憲光さんと6代目店主となった光弘さん 津波被害で建物や道具はほぼ全滅。 希望小売価格 (税抜) 3,580円. 発売開始時期. 2020年11月頃. 商品開発のストーリー. 島津麹店の創業は明治42年。. 当店を構える石巻市は、伊達政宗公の命で新田開発が行われ、米の食文化が育ちました。. 島津麹店は地域の声に応えて糀や味噌をつくるように |vfe| aec| ggj| xzh| uut| znx| xwv| glo| uba| hob| mrh| lri| vpy| bsi| ihi| xzu| xho| daz| pxu| bgq| rbu| edf| mhq| zay| fzi| xde| mhd| dxd| flo| cuf| jxp| vak| bsv| ppe| nia| nux| zaz| tkd| apc| ufn| mou| thq| tmo| pox| zhl| yan| gtz| cvg| lwy| njv|