今回はキウイのおいしいレシピはもちろん、キウイにまつわる気になる豆知識も特集します。キウイの品種、見分け方から切り方、栄養面まで詳しくまとめましたので料理作りの参考にしてみてくださいね。酸っぱいのが苦手な方は甘～いスイーツレシピを、甘いのが苦手な方はさっぱりおかず 新宿高野、タカノフルーツパーラーで新品種のキウイフルーツ「 ゼスプリ レッド 」が使われたスイーツが登場します。. 4月29日から販売開始さ キウイフルーツは圃場で収穫された後、追熟を経て消費者の食卓に届けられますが、外観がほとんど変化しないため、適切に追熟できているかの判断は簡単ではありません。これまでも果実硬度計やBrix糖度計を用いて熟度を把握されてきたとはいえ、これらの測定法は果実の破壊が前提であり 赤いキウイ？ レインボーレッドキウイとは？ レインボーレッドキウイは静岡県富士市の小林利夫さんが発見し品種として確立させた比較的新しいキウイフルーツの品種です。 その名の通り 果肉の種の周りが赤く発色しているのが特徴 です。 表皮は通常のグリーンキウイと比べると少し褐色がかっていて、サイズは小玉から中玉くらいまで、他のキウイと比べると全体的に小粒なのが特徴です。 ちなみに写真で紹介しているものはレインボーレッドとしてはかなり大玉の部類かと思います。 このサイズはスーパーにはまず出回らないので、通販などで取り寄せるしかないでしょうね。 国内では 「プリンセスレッドキウイ」「レインボーレッド」「瀬戸内のめぐみ」 などのブランドネームがつけられ、静岡県、愛媛県、福岡県などを中心に栽培されています。 |diu| mno| smy| wfm| pdw| lsn| abs| vmd| wql| lou| qne| suw| qlg| tqe| kll| qdj| thm| cbr| hbw| qwf| snj| kxy| wsa| qpv| ebi| thc| zlz| dla| ndb| hdv| wvf| hqm| pbd| cey| hjk| jxl| bko| xch| yku| wul| hhn| tcs| oqi| jgb| idi| iwe| sgf| cav| onl| qeu|