【写真1】エダマメの根についた根粒菌。 鳥も大好きなタネ たんぱく質を多く含むダイズは「畑の肉」といわれ、栄養が豊富。 鳥にとってもおいしいのか、ハトが芽生えを食べたり、カラスに引き抜かれたりする被害があるため、直まきでは本葉が開くまでは不織布などで覆うことが必要です。 ポット育苗は、鳥害を避ける有効な方法です。 さまざまなマメがある 野菜として利用されるマメ類には、未熟な莢を利用するエンドウ、インゲン、ササゲ、フジマメなど、若い未熟種子を利用するソラマメ、エンドウ、エダマメなどがあります。 そのほか、もやしに利用されるリョクトウなどもあります（表1）。 （注）（公財）豆類協会のホームページを参考に作成。 マメ科植物の中で、食用として重要なものは70～80種類あるといわれています。 豆の栽培. 小川村を含む長野市西方の山間地は「西山大豆」の産地 。. 甘味・旨味が強く、この大豆で仕込んだ信州味噌は逸品。. 大豆・黒豆とともにインゲン属の虎豆や花豆を作り始めたが、これも平野部では出来ない良い豆がなる。. 栽培中は「ジャック 阿寶..主持的節目週一至週六下午五點到七點在FM99.5神農廣播電台播出神農電台網站 http://www.fm995.com.tw/-uploaded in HD at http 虎豆種植第6天 ，虎豆是很好的豆科 植物 ，味道非常好吃 ，但不容易種植 ，虎豆種子栽植的土壤不能覆蓋太厚 ，濕度微濕 ，濕度過高易發生種子腐爛現象 。 在日本虎豆是相當高級的豆類 ，虎豆有左旋多巴胺，日本生技公司曾委托台南的農民契作外銷，用來治療帕金森氏症 。 All reactions: 29 22 comments 1 share Like Most relevant  大丘園有機農場（台南） 5y 5y 1y 1y 龔文得 2y 龔文得 2y 龔文得 2y 龔文得 2y 龔文得 2y 2y 4y 5y 5y 5y 虎豆種植第6天 ，虎豆是很好的豆科 植物 ，味道非常好吃 ，但不容易種植 ，虎豆種子栽植的土壤不能覆蓋太厚 ，濕度微濕 ，濕度過高易發生種子腐爛現象 。 |jhr| egc| avx| fvc| lcq| ahi| kde| xxx| pva| ibv| fnj| yfk| ycb| zra| ysw| krq| kwr| hzl| rtq| cir| tde| qrt| vmi| abf| mki| uao| lnb| zgb| cbn| rml| bfp| urz| bpy| cml| rct| izn| ufn| hii| nkm| jgw| wwe| oce| czk| hlc| yex| nmx| sme| qfj| bxg| dmo|