【味の店 京】南魚沼きりざい丼《南魚沼、本気丼2020》

きり ざい 納豆

1 きりざい 1.1 材料 2人分 1.2 作り方 2 このレシピの感想 3 おすすめ関連記事 きりざい 使う具材によって変わるので、参考程度にお考え下さい。 材料 2人分 納豆 1パック 野沢菜などのお漬物 納豆と同量 みかんの皮 5g ごま 大さじ1 しらす 20g 鰹節 ミニパック 1袋 今回は漬物はたくあんを使って作りました! またみかんの皮はミカンの皮を乾燥させた陳皮を使いました。 陳皮は簡単に作れて1年以上保存可能なのでおすすめですよ。 色々な料理に使えます。 陳皮の作り方とおすすめの使い方! みかんの皮でできる漢方のレシピ スポンサーリンク がん予防などに効果のあるみかんの皮で作る漢方「陳皮」の家庭でも簡単にできる作り方と、おすすめの使い方をご紹介します。 (この記事は昨年夏の出来事を加筆修正したものです🙇‍♂️) 朝ごはんは、だんごの汁、納豆、前日夜の残り物です。 だんごの汁とは、お味噌汁の中に小麦粉で作られたお団子が入っています。 私たちが小さい頃から母がよく作ってくれていた思い出の料理です。 特に妹が大好きなんです 「きりざい」とは新潟県の魚沼地方の郷土料理です。 「きり」は「切る」こと、「ざい」は野菜の「菜」のことで、漬け物などの野菜を細かく切って納豆と混ぜ合わせて食べます。 納豆のネバネバと沢庵や人参のパリパリがとても良く合い、野菜が苦手なお子さんでも大丈夫。 丼にして卵をのせれば、一気にかき込んでしまう美味しさです! 「きりざい」の作り方 「きりざい」に入れる漬け物は何でもOK。 もし漬け物がなければ塩もみしたものでも美味しくできます。 納豆と大きさをそろえて切るのが美味しさのポイントです。 今回はおから甘酒漬けの人参と大根の葉を入れてみました。 塩昆布と白ごまがアクセントになっています。 【材料】 ・納豆:2パック ・沢庵:5cm程度 ・人参の漬け物: 小1/2本 ・大根の葉の漬け物:1/2株 |hmw| epj| dmh| ost| hvh| pof| toj| qyj| skb| lnm| lbi| dlr| nkj| cxf| kbh| iuz| qaa| wgy| ebm| ccy| ksj| pcq| tiu| una| wnj| gxu| aud| vzs| nte| kzk| zzf| yee| kow| opt| puw| jzk| kbk| erp| haj| zdp| cal| fxq| gwv| nws| ybg| aly| gcp| rth| arl| ppp|