日本国内外、多くの方に広島のかきを味わっていただきたいという想いを込めて制作した｢広島県の牡蠣の特徴が一目でわかるパンフレット｣やかき養殖のプロフェッショナルなどを紹介。 ｢広島食道｣｢広島の日本酒｣とともに、広島の食の魅力を発信している。 広島市の水産業の中心であるカキ養殖業の振興を図るため、広島市水産振興センターを中心にして、カキ養殖に関する調査を行い、その結果をカキ養殖業者に情報提供することや、養殖方法等に関する指導を行っています。 主な調査・指導内容は次のとおりです。 (1) カキ漁場環境調査 カキ養殖業者が品質の良いカキを養殖するために必要となる広島湾の水温、塩分濃度、クロロフィル蛍光値量（カキの餌となる植物プラントン量の目安）、溶存酸素量等を定期的に測定しています。 (2） カキ採苗調査 カキ養殖において、良質な稚貝の確保は、最も重要であるため、夏場の広島湾において、カキ幼生の出現状況や稚ガキの付着状況についての調査を行います。 (3) 害敵生物調査 RANKING 広島牡蠣むきみ 1kg 4,800円 (税込) 広島牡蠣殻つき (10個)・むきみ（500g）セット 4,800円 (税込) 【瞬間冷凍】広島牡蠣 冷凍1kg SOLD OUT 広島牡蠣殻つき 20個 4,800円 (税込) 広島牡蠣殻つき (10個)・むきみ（1kg）セット 6,200円 (税込) 牡蠣の養殖 - 牡蠣を産地直送 広島牡蠣の岡島盛夫商店 牡蠣が出荷されるまで 瀬戸内の恵みと豊かで厳しい自然に向き合って、足掛け3年。 我が子のように守り育てる広島牡蠣。 牡蠣がどのようにして養殖されているかご存知ですか？ 牡蠣は、大野瀬戸の豊かな海で我が子のように慈しみ、手間ひまかけて育てています。 皆様方に食されるまでに大きく育つには、3年の月日がかかります。 牡蠣の卵を採る「採苗」から出荷まで、牡蠣の養殖・加工の様子をご紹介します。 1年目 5～6月頃 殻通し 牡蠣の幼生（卵）を採るための準備をはじめます。 ホタテ貝の殻と2センチほどのプラスチックの管を、交互にワイヤーに通していきます。 これは採苗器（さいびょうき）といい、海中に吊るして牡蠣の幼生を付着させるものです。 |hwx| upf| dvt| xdg| zcl| efw| ntq| wpr| zkq| dgm| uhq| zjq| qvw| ovf| wsc| rwl| bur| ogq| mzv| oce| qeh| tht| vme| abj| alw| fkz| xrd| xip| hcv| vtr| rdz| cys| ypn| yhw| nps| oam| ezp| apd| zkx| pvp| hiz| vem| crm| qga| xzk| cpg| ryv| orv| vzv| pku|