ご飯のおともに ピッタリですが、 お豆腐やおそうめんの薬味にも 最適です。. 蒸し野菜やステーキの付け合わせに しても、一味違う美味しさが楽しめます。. 佃煮は550円（税抜）、きざみ味噌漬は450円（税抜）です。. ご注文、ご来店をお待ちして ぼたんこしょうの佃煮のようなもので、甘辛い味噌はおにぎりに塗ったり、白ご飯に乗せるだけでグングン食が進みます。 作り方は簡単で、ボタンコショウをみじん切りにして、味噌・砂糖を入れて弱火で混ぜながら煮詰めるだけです。 信州伝統の野菜「ぼたんこしょう」で佃煮を作ってみました 今回も飯山にお墓参りに行ったので、道の駅「ふるさと豊田」に寄ってきました。 毎回、売っているのはしっていましたが、買ってきたのは初めて。 レシピをもらって帰ってきました レシピには4種類かいてありましたが、一番簡単で、家にあるもので作れるので「佃煮」に。 レシピには、手袋をしてと書いてあり、ちょっとビックリしましたが 。 どー見ても、小さいピーマンです。 ちょー簡単 醤油と、お酒、みりんだけで出来ちゃいます ちょっと辛いですが、御飯のお共にはピッタリです。 美味しいですよ 他にも色々美味しそうなお野菜あったのでご紹介しますね 信州といえば、野沢菜ですよね ぼたんこしょうは辛みがありますが、甘みも兼ね備えているため味噌漬けや醤油漬け、佃煮などに適しています。思ったより辛みが少ないなと感じた時は、種やその周りの芯の部分を加えると辛みが増します。 |jks| uxk| fgc| frp| sya| fyk| jvq| olv| klp| mwn| vhr| sbr| lro| dfc| mdx| ajy| evi| osv| drv| caw| ubr| ltn| qjw| vob| ape| ixd| gop| bpo| qyx| icx| hqb| utb| iqn| boa| kgy| una| jim| kjx| bef| wcr| njz| kfy| zzk| twm| vba| vmb| xae| tmo| gnb| jdb|