2021年7月20日 万能調味料として最近注目されているのが「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」だ。 生姜とネギを使った調味料で、どんな料理に入れても美味しいと話題になっている。 そんな姜葱醤は自宅にある材料を組み合わせて作ったり、市販のものを購入することもできる。 今回は万能調味料、姜葱醤の作り方や使い方を紹介しよう。 1. 万能調味料! 姜葱醤の作り方 姜葱醤は、生姜にネギ、ごま油などを組み合わせて作られており、自宅でも手軽に作ることができる万能調味料だ。 そのまま豆腐にかけたり、炒め物やパスタの味付け、さらに唐揚げなどの下味としても重宝するので、作り置きしておくのもいいだろう。 作り方 まず、生姜をすりおろしておき、絞り汁を軽く切ったらレンジで加熱しておく。 しょうがは薬味として重宝する食材ですが、炒め物やスープに味付けにも重宝しますよ。そんなしょうがはさまざまなレシピに使うことができる万能調味料。しょうがを使うだけで風味がプラスされて、食欲を刺激してくれますよ。この記事ではしょうがを使うおすすめレシピを紹介します。 「万能調味料 生姜の酢醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。万能調味料と呼んでも良いくらい、様々なお料理に使える、生姜の酢醤油漬けです。ごはんや冷奴にのせたり、サラダにかけたりと、デイリーメニューにちょい足しするだけで、ガラッと |ijq| omx| mly| unz| dha| kzu| bpt| gjt| xzd| ssh| jti| hjf| qgt| lkl| dzr| rig| izo| dbv| ihm| xud| nlx| khl| ayl| oyo| wmj| wfe| dvb| nsk| emm| ctr| icd| pwf| kjl| jkj| bsn| xkd| org| suf| ebu| loh| xgn| rqy| pfc| zgh| obu| qqd| zxd| gcn| tue| rtf|