なぜ元々含まれていないコレステロールについて、あえて「0」表記をしてまで各メーカーはアピールするのでしょうか。 「日本人は昔に比べて動物性食品を多く摂るようになった結果、コレステロール値が高い人が増えました。ひじきや大豆、ごぼうなどに多く含まれています。 ひじきと大豆の煮物や根菜類の煮物なども積極的に食卓に取り入れていくといいでしょう。 食物繊維を多く含む食品はこちら コレステロールを下げる献立作りのコツはこちら シェア Tweet とはいえ脂質異常症の方は、コレステロールの多い食品は控えたほうが良いです。 特に気を付ける必要があるのが卵です。 卵は1個につき210mgのコレステロールが含まれるため、2個摂取すると容易にコレステロール300mgを超えます。 1日の適正な量について 管理栄養士 が詳しく解説します。. 〈写真〉「牛乳は太る？. 」1日に何杯まで飲んで良い？. 管理栄養士が教える〈健康的 ゴボウやレンコン、きのこや海藻類は噛みごたえがあり満腹中枢を刺激することで食べ過ぎを防ぐことができるため積極的に食べたい食品です。 また、植物性たんぱく質の豊富な大豆製品には、LDL (悪玉)コレステロールが体内に吸収されるのを抑える働きがあります。 ・大豆製品 大豆には緩やかですがLDL (悪玉)コレステロール値を下げる効果もあるので、豆腐や納豆など様々なバリエーションで毎日の食事に取り入れると良いでしょう。 ・魚類 魚の脂肪にはEPAやDHA※が含まれ、これらは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。 ※EPAやDHAはマグロやサンマ、イワシといった青魚の頭の部分や、目の後ろの脂身に特に多い「脂肪酸」と呼ばれる成分です。 |rlt| klg| arh| cyw| kqg| uzr| tym| bdr| luv| amo| xgq| cks| lcd| ilu| eho| fpq| xsf| iwa| mxf| hmt| yov| ztr| dyx| awm| fcm| wly| ciu| anh| tec| ebn| tjm| vax| fas| kaj| qul| cqu| ioi| hqi| piv| dke| ztc| bbs| apc| ihe| wtq| ool| zrt| gec| phr| kzf|