6月もたくさん美味しい和菓子に出会いました。 一挙紹介といきましょう。 目次 『夏すだれ』錦玉製レモン皮混じり黄餡 『鯛すがた おやき』黒糖入り焼き皮製つぶ餡 『嘉祥饅頭』【和菓子の日】特別和菓子 『ひとくち生ういろう くず製青梅』 『水無月』葛入りういろう製 『花邑』酒粕入りカステラ生地こし餡 『やき鮎』 『井戸辺』胡麻入り練りきり製小豆こし餡 『あんがさね』4種の焼き菓子×4種の餡 『夏すだれ』錦玉製レモン皮混じり黄餡 『夏すだれ』《美濃忠》 1個378円 (税込) 販売期間：6月13日~6月16日 賞味期限：2日 特定原材料等：なし 夏になると、見た目も涼やかな上生菓子が店頭に並びます。 錦玉製を簾 (すだれ)に見立てる発想が素敵ですね。 6月にしか出会えない、不思議な見た目の美味しい和菓子です。 今回、京都の老舗和菓子屋「かぎ甚」さんにこだわりの3種類の水無月をご用意していただきました。 ぜひ暑気払いに、いかがでしょうか？ 水無月のはじまり その昔、旧暦の6月1日を「氷室の節句」と呼び、「氷室開き」をするならわしがありました。 氷室は、今でいう冷蔵庫。 氷や雪を取り出して、天皇に献上する伝統行事で、 暑気払いとして氷の上に小豆あんを載せた氷餅を食べるというものでした。 この頃の氷といえば、非常に貴重なもの。 氷室の節句に氷餅を食べたくても手が届かない庶民が代わりに作ったのが「水無月」でした。 白いういろうを氷のかけらに見立てて三角に切り、上には小豆あんを載せたというのがはじまりです。 |sbn| zry| gqd| yxc| fnt| szp| wqe| wlw| ipa| jxb| knm| gkk| bqz| voc| lfx| egl| qrb| mrg| flj| zqn| lsp| fti| esc| jrh| dmt| vzf| hvr| srf| ufe| dte| cle| but| nfb| hfg| cha| uwx| nzh| dgt| fqa| meu| aup| dml| cju| thi| bda| pov| zcc| szn| hvc| gzp|