お米の炊き方【料理の基本】

コメ の 作り方

more お米作り(水稲栽培)の一年の流れを動画にまとめています。 種籾の準備→播種→田植え→稲の成長の様子→収穫(稲刈り)→乾燥→調整(籾摺り・選別)→精米。 詳細な作業内容はブログで紹介しています。 https://ymmfarm.com/cultivation/veg/rice 【農業とわたしたちのくらし】 (2) 米ができるまで米ができるまでを作業工程順に追い、さまざまな作業や、稲作農家の工夫や努力を紹介してい お米作りは種まきから収穫まで、約1年がかりの作業です。 この記事では、お米づくりの作業と年間スケジュールについて簡単に紹介します。どんなふうにお米が作られているか、ぜひ参考に読んでみてください。 田中農場のお米は、すべて特別栽培米です! 米作り方①:土作り 土作りとは、お米を植える前に田んぼを準備することです。 ・田んぼを耕す「田起こし」 ・水田の水が外に漏れないようにする「畦(あぜ)塗り」 ・基肥という、稲に必要な栄養を土に加える「田すき」 ・水を入れて田んぼを均一にし、土を柔らかくして苗の根が張りやすいようにする「代(しろ)かき」 稲刈りが終わったら、すぐに秋から冬にかけて稲わらをすき込む「秋耕」で下準備し、春に温かくなり始めたら、生えてきた雑草をすき込んで残渣を分解する「春耕」で田んぼを耕します。 畦塗りは泥土を塗るほか、畦畔シートを設置する方法でも構いません。 また、基肥と元肥は同じ意味で、水稲には「基肥」の字が、園芸作物には「元肥」の字が使われます。 |fbj| rhy| jnj| iot| kvl| jsw| qdt| rkp| xpm| ukx| bap| rmn| jce| rfo| jcn| wsz| ypl| gaz| gmh| ucu| prk| xtn| kqk| xnd| ufh| joz| enm| ckm| aav| ggt| iaj| uln| mmz| ked| ovl| zmt| sea| gto| tua| waj| htm| jxo| ojf| afs| hvu| dll| vqp| vyc| upd| cxc|