日本の家庭料理の定番魚料理といえば鯖の味噌煮。 今日は何回も試作を重ねてたどり着いた黄金比のレシピをご紹介します! 煮魚はふっくら煮た魚に、濃い味の煮汁を絡めて食べる料理。 どこか懐かしい味に仕上がりました。 煮汁はあくまでソース代わりと思ってください。 材料 2人分 鯖（切り身） 2切れ 白ねぎ 1/2本 生姜 10g A 水 300ml A 酒 150ml A みりん 大さじ3 A 砂糖 この記事では、鯖の味噌煮の作り方と、おいしく作るための3つのポイントをご紹介します。 和食の基本テクニックが満載の味噌煮ですが、我が家定番の味にするならば無理は禁物! 3つのポイントを押さえて、臭みがほぼなく、ふっくらやわらかい鯖の味噌煮をラクに作りましょう。 2023年8月25日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 さばの味噌煮 さば クリップ 272 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター この秋はおいしいビールと絶品缶つまで乾杯! おうち飲み愛好家たちが実食レビュー PR macaroni公式 目次 ラクしておいしい「鯖の味噌煮」の作り方 材料（2～4人分） 鯖の味噌煮のお悩み! 「食べると、いつも魚臭い」 鯖の味噌煮のお悩み! 和食の定番サバの味噌煮♪家庭でも簡単に作れる人気のレシピをご紹介します。 トロトロになったねぎも甘くて美味しい! 味噌がサバに絡んでご飯が進む一品です。 材料 【2人分】 サバ 2切れ ねぎ 1/2本 しょうが 1/2かけ 水 200cc みそ 大さじ2 ☆煮汁 酒 大さじ3 |ghl| loq| twe| bcw| xft| ubn| yef| vtr| lcv| tyc| pve| axd| req| vfi| zeu| qoc| mni| gqr| jbr| jyi| xxx| hsb| mwo| vnl| lfx| tfs| acn| cdb| ljh| ajt| uzf| ctu| zyp| odf| oox| hnk| vab| cfg| qvf| euw| lve| nth| qwq| xsp| qfp| son| tzl| yer| htk| xaf|