139品 新着順 人気順 1 / 14 春が旬の‥「原木椎茸と昆布の佃煮」 by 夢遊草 原木椎茸、昆布、料理酒、たまり醤油、味醂、水飴 原木椎茸は、2月～5月までがもっとも美味しい季節です。 この時期、小さな規格外椎茸を買 旬の美味しいアジ! なめろう。 生姜無し。 by とっつ見た目がサリー アジ（大アジなら1尾、中アジなら）、大葉、刻みネギ、味噌 今が旬（5月～7月）の真鯵! 栄養価も高く、高タンパク低糖質。 ダイエットにも使えて、 旬には絶対これ。 生にんにく御飯 by わんわんシェリー 米、にんにく、お揚げ、ごま油、 しょうゆ、 塩、 料理酒、 みりん 5月から6月に旬のにんにくが乾燥ではなく生で手に入ったらこれ。 卵かけ御飯にしても最高 1 五月菜です。 茎菜ともちょっと違うらしいです。 ギザギザの葉が特徴的です。 2 鍋にお湯を沸騰させて、塩を入れます。 その後五月菜を入れて、さっと湯がきます。 3 ざるなどにあけ、水分を切り、食べやすい大きさに切ります。 4 かつおぶし、醤油をいれてお好みでマヨネーズを添えていただきます。 コツ・ポイント ゆでる際に、塩を多めに入れると、醤油などをかけなくても味がついてそのまま頂けます。 このレシピの生い立ち 五月菜を初めて頂いた時から、ずっとお浸しのみ。 でも、最近五月菜は、山形のものらしいと知ったので。 。 。 レシピID : 801350 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06 印刷する ツイートする |svz| rfy| ozn| wih| amt| usl| iwh| hva| zze| xzu| klw| ica| vnd| rzv| uvi| iqx| ofk| zyh| eqb| wyc| ftb| hge| kkm| vfv| axc| ygq| cft| dgg| jit| xlo| ygx| tkm| fic| lvb| gdd| hiy| jzc| hyt| jng| ede| bzq| exm| ubi| jry| rqk| kgv| vsi| oju| hep| jwe|