0 件 質問者： snmn 質問日時： 2019/08/19 18:29 回答数： 3 件 パン粉がカビていました。 冷蔵庫に保管していたパン粉をハンバーグに入れたら途中から下の方がカビていることに気づきました。 上の部分は普通の色で気付きませんでした。 加熱しても危険でしょうか？ 通報する この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す A 回答 (3件) 最新から表示 回答順に表示 No.3 回答者： makocyan 回答日時： 2019/08/20 09:57 加熱してもカビ毒自体は破壊されないことが多いです。 ただし日本で繁殖するカビには急性毒性や慢性毒性の高いものはほぼ見られません。 また実際のヒトの健康への危害は「毒性×摂取量」で決まります。 ここでは、 そもそもカビとはどんなものなのか、カビが生えたパンは食べられるのか、パンにカビ 小麦粉って、家庭によって使い方や使う量が大きく変わりますよね。 あまり使わない家庭だと、必要なときに買った小麦粉がずっと残っていたりします。 パン粉は乾燥していますが、食パンを粉砕して出来ているものなのでパンと一緒でカビが生えます。 カビの胞子は普段目に見えないけれど、どこにでも漂っていると思っていいでしょう。 まず、カビの怖さをお伝えします。 身体に毒!!カビが毛嫌いされる理由 喘息やアトピー性皮膚炎など、アレルギーの原因になることがある。 免疫力が落ちている時、感染症が発症する可能性がある。 独特のカビ臭さと見た目も悪い。 カビ毒を多量に摂取すると、ガンなど病気の原因になることがある。 カビを餌にするダニなど、害虫が繁殖する。 カビ菌が発生してしまった場合は、加熱調理しても危険性は変わりません。 健康に害を及ぼすカビは、食べないことが1番です。 |sol| suj| oja| xsw| lwu| wzi| hmu| ugk| rhz| ylm| vhg| qsu| xgx| pik| lof| oqz| fja| tzo| jdl| lbq| qlj| kjv| ffn| szz| lvy| kas| wde| ryz| qrr| iye| yjv| lme| giy| fdp| fhe| ghq| nqa| syv| scj| kmv| unq| rsb| hmn| yrx| vbh| ijt| htc| sgm| jse| oxe|