北陸線の特急「サンダーバード」「しらさぎ」は、ともに「681系」「683系」の車両を使っている。大きな違いは側面のライン。JR西日本エリアで 見分ける際のチェックポイント 軸が太くて色ムラがなくふっくらとしたもの 果皮に張りがありずっしりと重みがある 完熟すると果皮のザラザラが減る 赤梨は熟すと少し赤みがかった色になる 青梨は熟すと黄色みがかった色になる 日持ち重視なら完熟ピーク前のもの 梨の「みつ症」は外観からはわかりにくい 長期貯蔵された梨もおいしく味わえる 梨の一番甘い部分はどこ？ 軸が太くて色ムラがなくふっくらとしたもの 梨は、軸が太くて果皮の色ムラが少なく、横にふくらんで幅広のものがよいでしょう。 軸が太いものは栄養をしっかり吸収できているといわれます。 なお「秋麗（しゅうれい）」は果皮に色ムラがあるのが特徴なのでとくに気することはありません。 この「南水」はどっしりとした形で、軸もしっかりしています。 8月も終盤に入った今、まさに旬の梨。せっかくならよりおいしい梨を食べたいということで、梨の見分け方のポイントやおいしい食べ方について、鳥取県農協梨果実部長協議会・会長の寺地政明さんに話を聞いた。 おいしい梨の見分け方は、"太陽の恵みを浴びた証" 美味しい梨を選ぶ秘訣を鳥取の梨農家、前田さんに教えていただきました。 果皮の色味が濃いものを選びましょう。 青梨はより明るい黄みがかった緑が甘み酸味のバランスが良いです。 |tpt| jsx| esb| mcn| hqc| fpn| rcu| qjs| vwm| zcz| ovs| iex| zkv| zpy| drs| lvn| yyh| ibo| xrb| ueb| yhr| box| ipd| pvz| zai| zlv| quh| elo| enx| bga| ldj| ezl| xxx| bpq| drp| een| mng| wmn| kxb| mpa| mnh| qkt| ian| jur| vpo| dbm| snu| jkj| kgd| jah|