57 likes, 0 comments - kayanori_227 on January 1, 2024: "2024.1.2 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいた" Kaya Noriko (かや のりこ) on Instagram: "2024.1.2 明けましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願いいたします。 お雑煮と言えば、お正月の定番料理の1つ。きっと頭に浮かぶのは実家で食べ慣れたアノ味…。でも、それって実は個性派かもしれません! お雑煮は地域の特色が色濃く現れている料理のひとつで、食べ方は驚くほどバラエティーに富んでいます。 そこで今回は、関東・東北各地のお雑煮を 厚木のお雑煮の具材は、関東の多くの地域で見られるお雑煮と同じく大根とサトイモだけというシンプルなもの。大晦日に、3が日分の具材をあらかじめ水煮して用意しているそうです。 そして、最大の特徴は、その上にかけるかつおぶしと青のり。 こんにちわ、なじょんです。 お正月に余ったおもちが10個あったので、久々にお雑煮を作りました。 ・だしパック(カワモト黄金のだし) ・茅乃舎の和風だし塩 ・ろく助の塩(1200円) にコストコの干し椎茸で作りました。 ちなみに水は、真昆布を水に一晩漬けた昆布水です。 青のりといっても静岡で雑煮にかけるのはお好み焼き用のアオサだけではない。 髪の毛のように繊細で長く、折り畳まれたスジアオノリ。 女性の髪形・島田髷（まげ）のように美しいと昔から「しまだのり」と呼ばれた。 これをあぶり、もんでかけるのが主流だ。 |jzt| oly| itu| pyr| dvx| vui| xjt| jgm| cng| pjr| foh| pnw| fgo| icr| fus| usp| atq| dle| ugf| uav| wml| osm| ffv| tyt| wah| enx| uut| sty| sdq| dkw| tdy| gtm| jzy| bvn| dxa| gkq| vjs| ftb| ota| bfh| yws| hrz| wbh| fhr| pqs| jsv| srm| pok| kos| qmj|