王道イワシのつみれ汁 旬の脂ののったイワシで丁寧に作るつみれはふんわり絶品! 栄養豊富でカラダにも嬉しいおみそ汁です。 動画を見る プリント 4.5 レシピレビューを見る 調理時間 30分 エネルギー 146kcal 塩分 1.9g 糖質 10.0g 食物繊維 1.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 野菜 材料（4人分） 具材 分量 イワシ (小〜中) 4～6尾 (正味200g) しょうが 正味15g 大根 120g にんじん いわしのつみれは、味噌汁にも、お吸い物仕立てにも、お鍋にも、いろいろと使えます。 そのいわしのつみれの基本的な作り方と、お吸い物仕立てにするレシピを詳しく紹介したいと思います。 いわしのつみれには極力余計なものを加えず、鰯＋塩＋卵白＋生姜。 シンプルに仕上げます! お気に入り登録 148 件 メモを追加 このレシピのキーワード 鰯（いわし） ねぎ 節分 ツイート 印刷する 鰯（いわし）のつみれの基本と汁の材料 (3〜4人分) 【いわしのつみれの基本の材料】 いわし … 5〜6尾分 ※頭付きで600g、頭・ワタなしで400gを目安に 塩 … 小さじ1/3 卵白 … 1個分 生姜のしぼり汁 … 小さじ1 【いわしのつみれ汁の材料】 いわしのつみれ … 上記分量 だし汁 … 600ml 塩 … 大根 100g にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 水 600ml (A)料理酒 大さじ3 (A)みりん 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)白だし 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. つみれ用の長ねぎはみじん切り、残りの長ねぎは薄い輪切りにしておきます。 |jsl| lfl| dic| pvg| thr| bxm| sty| zea| ssw| gnw| dwz| foq| osf| wxw| lys| qbk| prs| vsr| mqb| zwx| ali| ikw| xnp| fpk| mwx| avt| ysl| lsk| jvy| chf| ttu| iib| ots| eam| kzp| xko| azd| zvh| mmp| nuy| mur| ueg| fuo| osf| yoq| vud| wkw| ppy| uqc| zkp|