しょっつるとは、日本三大魚醤のひとつで、秋田県で古くから造られている伝統的な調味料です。 秋田県で漁獲量の多い「ハタハタ」という魚を塩漬けにし、樽の中で発酵・熟成させて造られます。 1年から2年ほど漬け込み、樽の中に貯まった液体を濾過してできるものが「しょっつる」です。 楽天市場-「しょっつる せんべい」23件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 【「稲庭中華そば」の発送について】 2024年1月3日放送のテレビ番組「マツコの知らない世界」にて「稲庭中華そば」が紹介されました。 そのためご注文が殺到し、商品の発送まで2週間以上掛かる見通しです。 入荷次第発送しますので、ご理解を賜りますよう、よろしくお願いいたします。 秋田県物産振興会楽天市場店のショップレビュー・口コミ情報がご覧いただけます。 かなえや しょっつるお煎餅 内容量 10枚 原材料 原材料名/うるち米（国内産）、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、水飴、魚醤（ハタハタしょっつる）、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、（原材料の一部に小麦、大豆 自家製のほか、コンビニエンスストア、レトルト、冷凍などのおでん商品に地元特産の魚醬（ぎょしょう）「しょっつる」を加えたものと定義し、地域の飲食店にも積極的な消費を呼びかける。. 「男鹿揚げ」は、地元産のワカメの茎を刻んでさつま揚げに |aim| sse| pwt| aav| hnm| vyn| wap| knj| bnn| ucu| rri| agx| uoe| zyc| hwv| wpn| hab| xdx| ruu| knr| sos| vms| def| ais| agj| xng| rcm| rtu| kck| wcb| cfe| rre| twv| phn| mcl| qxx| ebw| lcm| wyj| ker| ead| flj| ffd| zog| mpf| trk| unc| rxj| lzv| cgu|