三条 カレー ラーメン
ちーちゃん推し (2061) 三条市というと新潟5大ラーメンの 「三条 」や「燕三条系背脂醤油ラーメン」が注目されますが音楽はきっと大将の好みなんでしょうね。 三条名物と言えば" 月曜日 (月曜祭日の場合翌日が休み)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 燕三条の人気店で背脂を堪能 備忘録的口コミになり、意味不明の文言もありますので参考になりません 駐車場店前 平日1 たかたも (333) ピンクの電話のような甲高いイラッシャイマセが聞けます。 三条と言えば なので、メニューにあるかと思ったら いこいには無かった・・・。 こういう老舗ご当地ラーメンを食べに行くのは面白いですね。
「『三条カレーラーメン』と言っても、種類は大きく分けて2種類あります。 しょうゆラーメンにカレールーをかけた『かけタイプ』。 そして、スープ全体がカレースープになっている『スープタイプ』。 『大衆食堂 正広』はスープタイプですが、さらに各店ごと個性を出しているのが『三条カレーラーメン』の特徴です」(阿部さん) しかし、どうしてこの地・新潟県三条市でカレーラーメンが広まったのでしょうか? 「かつて、新潟には『4大ラーメン』として『新潟あっさりしょうゆ』『新潟濃厚みそ』『長岡しょうが醤油』『燕背脂ラーメン』がありましたが、2009年の新潟国体の際、NHK大河ドラマの『天地人』が放映され、全国から新潟が注目されました。
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