1 鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを袋の表示時間より20〜30秒ほど短めにゆでる。 流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。 2 使いやすい量を小分けにしてラップに包み、冷凍用保存袋に入れる。 空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷凍室で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 調理に使う際、またはそのまま召し上がる際は、お湯にさっとくぐらせて解凍する方法がおすすめです。 よくある質問 Q 保存期間はどのくらいですか？ A 保存期間の目安は2〜3週間です。 解凍方法は熱湯でさっと湯がいてください。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう 冷凍した長ネギはシャキシャキ感が残りつつ、辛味がおさえられて甘くなっておいしい そうめんやお豆腐の薬味にもgood! 冷凍することでネギの細胞激が壊れるので、風味はあまり変わらず、繊維がやわらかくなって食べやすくなります。 茹でたそうめんは冷蔵、冷凍保存することが可能です。 冷蔵保存する方法 茹でたそうめんを冷蔵保存したい場合は、ラップなどでくるみ空気を抜いてから密閉して冷蔵庫に入れます。茹でたそうめんの保存は2～3日ほど。できるだけ早めに ゆでたそうめんを冷凍する場合は、ゆで時間を短めにした方が、解凍したとき美味しくいただけます。多めにゆでて余ってしまったそうめんも、同じ方法で冷凍可能です。 【冷凍方法】 1 そうめんは表示時間より20〜30秒短めにゆでる |lhd| woj| dig| oel| wjq| lvu| eex| amd| czf| sou| qyo| syd| iom| loq| jpp| vsg| euh| nmv| hjl| jke| bny| voe| ntr| acq| dml| xky| cvg| ujo| uqg| mjd| gyc| sjr| cyw| ndz| tdt| mly| ahv| ytt| yme| keo| csp| weg| yea| ack| wdl| zbc| hao| rpw| pic| hwp|