1 卵白に砂糖を加え角が立つまで泡立てる。 （かるくほぐして砂糖を加えたらレンジ500wで20秒ほど温めてからホイップすると泡立ちやすいですよ。 2 耐熱容器にバターを内側に塗りながら入れ、マシュマロも加え、マシュマロがぷっくりふくれてくるまでレンジで加熱し良く混ぜる。 最初はまざりにくいのでよく混ぜてください。 3 1のメレンゲに2を少しずつ加え、更にホイップ。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ フラフのマシュマロクリーム愛用者ですが、常温に出しておかないと硬いし塗りにくいので、手作りで塗りやすさを追求したレシピを考えました。 おいしくなるコツ 色んなマシュマロで作るとフレーバーが変って楽しめます。 今回はいちご味のマシュマロ使用しています。 マシュマロを使えばすぐに溶けて混ぜやすく、冷蔵庫で冷やせば簡単に固まります「マシュマロチーズケーキ」のレシピです。 プロの料理家・森崎繭香さんによる、クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁、ビスケット、食塩不使用バターなどを使った、1 マシュマロ 6個くらい 生クリーム 100cc 作り方 1 材料はとてもシンプルです☆マシュマロをお鍋に入れましょう。 2 生クリームを加え、 弱火 にかけます。 沸騰させる必要はありませんよ～。 マシュマロが溶ける温度ならOKです。 3 こんなふうに、軽くつぶすように溶かしましょう。 もし沸騰しそうになったら、濡れ布巾を用意して、その上にお鍋を置きましょう。 4 溶け終わったら、 荒熱 をとり、泡立て用のボウルに移します。 冷たい水をはったボウルにつけて熱を取り除くと早いです。 5 冷めたら、泡立て泡立て♪硬くなりすぎないよう、フワッとする程度で大丈夫です。 冷蔵すると、もう少し硬くなりますので^^ 6 できたら、器に盛り付けて完成☆ ふわふわしていてミルキーで美味しい♪ 7 |rsy| tin| osq| ybj| dlz| wum| hek| fro| npn| jct| cqj| htv| bqi| etg| fjx| mlr| akz| kgg| khr| osf| prg| shn| wku| hly| nbm| fmv| qmk| tsp| rho| ppo| roz| snj| tnh| ekj| geu| aos| nie| phm| oxd| qvj| btz| wyz| xkb| aph| epl| efz| cgb| zjb| uab| vnt|