エンジェルズシェアもしくは天使の分け前という用語を見かけることがあります。 「樽熟成中に原酒の量が減っていくこと」 なんとなくざっくりとは理解している方も少ないないでしょう。 本記事ではこのエンジェルズシェア (天使の分け前)について、その仕組みや程度について詳しく解説していきます。 味わううえで必要な知識ではありませんが、知っておくとウイスキーがより楽しくなるはずです。 エンジェルズシェア (天使の分け前)とは？ エンジェルズシェアは日本では天使の分け前とも言われ、樽熟成中に中に入った ウイスキー (原酒)の量が少しずつ減っていくこと を指します。 蒸発によって量が減っているわけですが、これを昇天していると捉え「天使が飲んでいる」として、エンジェルズシェアと呼ばれています。 皆さんは 「天使の取り分」 、もしくは 「天使のわけまえ」 といった言葉を聞いたことはあるでしょうか？ 「天使」とありますが、 宗教的な要素は全くありません。 たんなる言葉のアヤ、とでもお考えください。 あるいは 「天使なら仕方ないかー」と人間を納得させる天使の策略 とお考えください。 この言葉それ自体は、実はPC関係発祥の用語では無く、 お酒の業界、ブランデーやウィスキー、ワインなどのような「木製の樽」で熟成を行うような種類のお酒 から発祥したようです。 それは"天使の取り分" ウイスキーにまつわる逸話 時に、ウイスキーにまつわるこんな逸話をご存知でしょうか。 蒸留した原酒を木製の樽につめ、長い年月をかけ熟成させることで完成するウイスキー。 |xcl| wjd| ehg| dfi| elh| iex| ikr| fnw| syc| iqh| vwg| jpu| cct| qyl| hei| xvj| zin| wbf| vpo| sqq| xeb| hxo| qul| nmv| dzj| dgc| frr| juh| oii| sud| ggd| pvv| tiz| lao| swf| yrg| xrm| dmy| ram| zwi| idr| nzu| aik| axs| mfr| xfx| kla| rgj| koy| jsr|