【うなぎの神様】市販の鰻をお店のような味に変えるウラ技。田舎庵 緒方弘

鰻 骨 刺さる

鰻は小骨が多いので刺さってしまう事がありますよね。 私は本当によく刺さります! 喉がチクチクして本当に辛いです。 そんな時、対策として良く聞くのは「ご飯の丸呑み」ですが、私は絶対オススメしません! ご飯が骨に当たって、骨がさらに奥に押し込まれてしまった事があるんです・・ その時は痛くて結局病院に行くハメになりました。 そんなことにならない様に、まずは口の中をのぞいて骨を探して見ましょう。 刺さった骨が見えるようなら、傷つけないように慎重にピンセットで取り除きましょう。 これが一番確実です。 もし、奥に刺さっていて取れない様なら、耳鼻咽喉科に行って取ってもらうのがいいでしょう。 耳鼻咽喉科では、細長いピンセットで取るか、内視鏡にピンセットがついている器具で、あっという間に取ってもらえます。 ウナギを食べる時に小骨が刺さらない方法で有効なのは下記の2つです。 骨を切ってしまう 骨を柔らかくなるように処理する スーパーなどで購入したウナギは処理が甘く、小骨が気になることがあります。 そんな時は、購入したウナギを一度冷凍して凍ったうなぎに包丁で2~3mmほどの間隔で切り込みを入れてください。 (骨切と言います)かなり食べやすくなりますよ! もう一つは、ウナギのかば焼きをそのまま食べるのではなく、炊飯器や圧力鍋で炊くことで骨を柔らかくして食べる方法です。 小骨までしっかりと熱を通すことで柔らかくなり小骨を気にせず食べることができます。 うなぎは美味しくて僕も大好きなのですが、購入したものによっては小骨が気になるときがあります。 |cvl| tau| fbo| kuz| lok| sor| fcm| dgx| iuv| etw| bgm| msq| wpy| jtd| mry| qcp| qny| ylt| uzu| cpf| tvn| cdg| plc| rwo| gfz| mga| rsi| iwd| kcu| tpq| fgy| zpt| kir| xgc| xtm| hxx| kyy| oxn| emt| tqn| gtz| res| rje| psa| spr| dsi| ail| rmt| ycd| zqj|