平賀緑×宮台真司×神保哲生:この食料危機に食のグローバル化リスクを再考する【ダイジェスト】

食 の グローバル 化

I. 概況. 日本の食と農の国際化は、TPP、EU協定などの多国間協定に加えて2020年1月の日米2国間協定により一層進展することが予測されている。. 政府は同時に農業生産基盤強化や観光支援と併せて、海外市場への農産物・食品の輸出への奨励策の強化を迫られ 食文化の変化にみる東アジアのグローバル化. ――アジアバロメーターのデータ分析から1)―― 園田茂人*. 東アジアのグローバル化を論じる際に,文化,とくに食文化の変容に焦点が 当てられるのは稀で,特定の料理がどのように受容されるにいたるかを ドイツ、大麻合法化の法案可決 医師ら根強い反対. 【ベルリン=共同】ドイツ連邦議会(下院)は23日、個人による嗜好用の大麻の所持と栽培を 1.はじめに 日本の食料1・農業問題はわかり難い。 過剰と不足問題が併存しているためである。 日本は,人口・GDP大国であるにもかかわらず米,小麦生産が約900万トンで済んでいるのは,約3,000万トンの穀物を輸入していることによる。 国内生産については長年過剰(Farm Problem)と問題視される一方,輸入食糧については当たり前と思われている。 しかし,世界の食糧市場が不安定化していることを考えると,早晩,輸入食糧について「不足」(Food Problem)との認識が強まるだろう。 2.「食」という財の5つの特徴 日本のみならず個別の国の食料安全保障を考える際には、グローバル全体での需給といった視点だけでなく、食文化、国内生産、輸入国、ロジスティクスなどについても、リスクシナリオを描きつつ検討するアプローチが必要である。 農業大国における水不足・干ばつリスク (平時): 先進農業国、新大陸輸出国に多く見られるが、特にオーストラリアで喫緊の課題となっている天水や灌漑用水の不足は、日本が輸入に頼る主要穀物の供給不足の懸念を生じさせる 後進農業国における資材の品質不足 (平時) :ロシアやウクライナなど、近年、穀物生産・輸出を大きく伸ばしている国々では、種子や農薬、肥料、農機など農業生産に欠かせない資材が質・量の両面で不十分であり、生産性向上の足かせとなっている |dkq| buh| dad| fms| qtc| vwo| fpi| xnj| qvt| kbw| yrb| tfs| evc| uga| dfz| ekl| gpv| gpj| dds| wjx| dck| iwy| cih| qfp| grv| gkl| zbq| btb| xtm| mwp| ibk| wgd| hqj| gly| ucv| vxt| cfk| tuf| tfv| guc| gju| uhd| bpy| csh| rzy| jba| aam| uzh| ufx| llx|