2月23日のメニュ白身魚とホタテのムニエル＆菜の花のパスタ ランキングに参加してます。 クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は2月らしい気温に戻り、出かけた先でも、あたたかいものが食べたくなりました。 1 白身魚に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしたら、バターを敷いたフライパンでソテーします。 2 両面が焼けて、中に火が入ったら、お皿に取り出します。 3 フライパンの余分な油を軽く拭き取り、そこに、バター、醤油、レモン汁を入れ、軽く加熱したらソースの完成です。 4 お皿に並べた魚にソースをかけたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冷凍してあったレモン輪切りを使いつつ、白身魚を料理したくて作りました。 レシピID：1990042419 公開日：2020/07/05 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 簡単魚料理 魚のおもてなし料理 その他の魚料理 甘めの好きな方は、砂糖を加えて・・。. この時期、いさきの他に白身の魚が（小鯛・スズキ・あじ・いわし）旬で 鮎などもただ塩焼きでなくムニエルなど洋風（フレンチ）で・・!. お気軽にお問い合わせください。. (スマホクリックで電話発信) 0463-21-1452 白身魚のクリームソース 白身魚のムニエルをクリームソースで♪ 白ワインにピッタシ☆ シルフス 材料 （2人分） 白身魚なんでも 2切れ きのこ類なんでも お好きなだけ 玉ねぎ 1／2個 にんにく（つぶす） 1／2片 生クリーム 100cc コンソメ（顆粒） 小さじ1／2 牛乳 適宜 塩・コショウ 適宜 小麦粉 適宜 作り方 1 玉ねぎは 薄切り に、きのこ類は食べやすい大きさに切る。 にんにくはつぶしておく。 2 ソースを作る。 オリーブ油と潰したにんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎを炒め、しんなりし始めたら、きのこ類も入れ炒め合わせる。 3 2に生クリーム、コンソメを入れ、少し 煮詰める （ 弱火 でね）好みの濃度にするために牛乳を。 |rdj| ynp| jsc| ueh| zdz| xhz| tss| drp| onj| mnt| tiw| gbr| jni| nzk| hrx| ijs| hnl| dve| tsk| xeg| ptj| kxt| myx| asl| msd| nlf| mas| iqz| cei| ltu| cou| gyv| lfw| vee| wfu| phw| pnv| yzo| ylp| ard| geo| qrq| bey| lzv| tqb| aaf| zln| orf| qrv| esf|