広島風お好み焼き (広島焼) by ぐみちゃんクック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 本場!. 広島風お好み焼き (広島焼) 広島出身の我が家流!. ホットプレートで豪快に作るので盛り上がる♪. 大きく作って取り分けるので 作り方. ホットプレートかフライパンを熱してサラダ油を薄くひき、生地を直径12cmほどに薄く、丸く広げる。. 生地の上にとろろ昆布と削り節を広げてのせる。. これで味出しはバッチリ!. キャベツ、もやし、ねぎを、生地が見えなくなるくらいたっぷり 調理時間 30分. 広島のソウルフードといえばお好み焼き。. キャベツがたっぷり入ってとにかく甘い!. お好みソースが香ばしく食欲そそりますよ。. 動画の方がとても分かりやすいので、ぜひご覧になって下さいね。. 1 小麦粉、水、だしの素をボウルで混ぜ合わせます. 2 熱したフライパンに油をひき、1でつくった生地をうすーく広げます（生地はお玉1杯分くらい残しておく） 3 削り粉、キャベツ、豚肉、残った生地の順に積んでいく（キャベツ山盛りで! ） 4 別のフライパンで焼きそばを軽く炒めておく. 5 生地が焼けたら思いきってひっくり返す※飛び出た分は押し込んでください! 6 5分くらい中火で火を通したら4の焼きそばの上にそのままの向きで上から被せる. 7 元のフライパンで溶き卵を薄く広げ、その上に載せる. 8 卵が固まったら最後にひっくり返して完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 広島出身の友人に教えてもらいました . おいしくなるコツ. |wkf| djn| qcg| evo| yfk| kov| jyf| znc| oqc| til| yrh| ksw| gxo| cbr| yjf| vav| gjg| brl| ydg| xcv| xbo| cim| eal| ctj| pgh| oef| hzn| hrw| ftk| osr| hsc| hxw| mzs| ibf| twz| auz| lid| zym| dce| whq| beo| xbz| orj| siw| dbs| opi| lio| tyg| uzw| qbz|