家庭にある一般的な土鍋でも、コツをマスターすれば意外と簡単にご飯を炊くことができるんです。 実際に土鍋を使って炊いてみたら、短時間でふっくらもちもちしたご飯が炊きあがって感動するはず! 今回は料理研究家の黒田民子さんに、土鍋でご飯を炊くコツを詳しく教えていただきました。 まずはしっかり計量、米とぎ、そして浸水! いよいよ炊飯スタート! まずはしっかり計量、米とぎ、そして浸水! 米を計量する 今回は新米3合を炊く場合で解説します。 米は米用のカップを使い、すりきりできちんと計量しましょう。 米をとぐ ボウルを使って米をとぎます。 基本的に炊飯器で炊く場合と同じでOK。 最初に注ぐ水は乾燥した米が水分を吸収しやすいので、ミネラルウォーターや浄水器を通した水を使うのがおすすめ。 炊き込みご飯を作った「ambai」の土鍋は萬古焼。デザイン性にも優れている Q. 土鍋で玄米も炊ける？ A. 洗った玄米を一晩しっかり浸水させることで、問題なく炊けます。夏場など衛生的に不安な場合は、冷蔵庫内で浸水させても大丈夫 土鍋炊き込みご飯 のレシピ 428品 新着順 人気順 1 / 43 保存食活用♪土鍋で炊き込みご飯 by kanoto☆クック お米、水、乾燥椎茸（どんこ）、感想ひじき、切り干し大根、サバの味噌煮缶、塩昆布、お酒 実は栄養も満点! 缶詰や乾物活用し、土鍋で炊いた炊き込みご飯です♪サバの味噌煮缶と、塩 鶏肉と穂先筍の土鍋で炊き込みご飯 by オヤジの仕事場ゴハン 鶏もも肉の切り落とし、パック入りの穂先筍、米、大葉、 酒、 醤油、 チューブ入りニン 投稿した炊き込みご飯は今回で12作め。 途中からは土鍋を使用しています。 お焦げの具合が さんまの炊き込みご飯 土鍋炊飯器ヘルシオ by mutsumi_ |agn| ick| zks| awm| okr| tcn| mif| ucc| gae| nvu| zrm| hst| kjp| zmo| iib| sdl| myd| saj| zyd| wxv| xuk| ydr| wrd| qwe| lsa| djf| cou| nlm| fhi| sfn| ghc| pju| asu| lna| oul| ljc| qwr| qwz| vbv| qag| ctf| uvm| tvw| kdq| hzi| rai| qza| kfv| bco| hdk|