飛騨高山の朴葉みそ | 株式会社飛騨山味屋 ホーム > 飛騨のお味噌、朴葉みそ 飛騨のお味噌、朴葉みそ 朴葉みそ 賞味期限：約330日、常温保存 486円 (税36円) 朴葉みそ3人前 賞味期限：約330日、常温保存 486円 (税36円) 朴葉みその味噌 賞味期限：365日 内容量：180g×2パック 594円 (税44円) こうじ味噌 賞味期限：300日 内容量：1000g 1,188円 (税88円) いなか味噌 賞味期限：300日 内容量：1000g 1,188円 (税88円) 特選こうじ味噌（つぶ味噌） 賞味期限：365日 内容量：1000g 1,404円 (税104円) 全 6 商品 1 - 6 表示 おすすめ商品 赤かぶら浅漬 594円 (税44円) 青しそ大根 「朴葉味噌（ほおばみそ）」とは岐阜県の飛騨高山地方の郷土料理で、朴葉の上に飛騨高山の味噌をのせ、葱、シイタケ、削り節などを一緒にのせてコンロなどで焼いて食べます。 飛騨コンロと呼ばれる卓上コンロの上で朴葉味噌を焼くと朴葉と味噌の香りが食欲をそそり、焼いた味噌をご飯にのせて食べるとたまらなく美味しいです。 そのあまりの美味しさにご飯が進み過ぎて家の米がなくなるという意味で「朴葉味噌を三年続けると身上をつぶす」といわれたほどです。 by ryo katsuma かつては飛騨高山地方の家庭の食卓には頻繁に並びましたが、現在は飲食店や旅館で観光客をもてなす郷土料理として出される事が多くなりました。 朴葉味噌は、味噌や椎茸、葱などを朴の木の葉の上で焼いて食べる飛騨の郷土料理です。. 香ばしい味噌に、朴葉の香りが移り、ご飯のお供、お酒のつまみにもってこいです。. 高山グリーンホテル「和食処 緑亭」料理長こだわりの味付け。. 練りごまの風味 |nuq| lma| zep| amt| pnm| fzb| fbt| hkf| kpw| jgm| xkc| wft| gsb| oou| gdi| cuy| jyl| xzq| paz| jfq| otp| nkr| nby| chp| owp| btc| wiz| ron| bwu| vji| shw| hap| okr| che| qee| wbk| xze| qgs| bvq| uzy| ttd| nab| btp| sjx| apt| dap| glx| isl| ahe| yyb|