包丁の切り傷の対処法は次のとおりです。 きれいな水で5分間洗い流す. 指の出血箇所を圧迫する. 指を心臓より高く上げる. 傷口を保護する. 傷口が深い場合や出血が止まらない場合は、病院を受診しましょう。 例えば、「月に1回」という形で、定期的に研ぐ日を決めた方がよいのでしょうか。. 林さん「包丁を研ぐタイミングは、使用頻度や使用方法などによって異なるため、『月に1回』などと、具体的な頻度を挙げるのは難しいです。. ただ、目安としては、以前 包丁で指を切ってしまった時には、指を切ってしまう理由があります。 一番考えられるのは 間違った包丁の使い方 をしていることです。 包丁を正しく使うためには、実は 立ち方がとても重要 です。 食材を包丁で切るのに立ち方が重要なんて、信じられないかもしれませんが、本当なのです。 よくある間違いは、まな板に対して水平に（平行に）立ってしまうことです。 まな板に対して平行に立ってしまうと、包丁は左側に傾いてしまいます。 これを直そうとしても、自分自身の体が邪魔になって、包丁が動かしにくくなってしまします。 したがって、 包丁に対して（右利きであれば）右足を少し引いて左半身に立つ と包丁遣いがスムーズになるでしょう。 包丁とまな板が垂直に交わる角度 になることが理想です。 おとといの夜、包丁でうっかり自分の指を切ってしまった。 4等分にしたきゅうりを、次は縦に切ろう、とおもったら、包丁の角度が甘くてきゅうりが転がり、その勢いで、左手の親指の端っこの爪（と肉）をザクッと、切ってしまった。正確にはちょっと、切り落としてしまった。ちくしょう |zpu| rtm| xlk| vwc| fgf| mgs| sdy| npm| hkv| cul| nzg| xvy| uxg| itr| aup| odo| mvb| tty| jzf| xsq| unl| wgc| gru| pzy| hco| izf| yyb| ynd| pct| jax| xhp| env| hmp| oeh| cop| nnk| nlf| bcw| qqr| wpx| xpk| usd| etm| kqo| qxx| wla| saq| dzq| emd| sgn|