今後も「野草きりたん」のツイートを募集しています。みんなで野草と触れ合えたら嬉しいです。「#野草きりたん」で カラムシは繊維を採るために古い時代に移入された帰化植物で、いまでは様々な場所に生えています。 都会の植え込みでも実によく見かける「ザ・雑草」と呼べるもののひとつです。 食べられる野草としてカウントされることはほとんどないですが、以前とあるイベントで天ぷらにされたものを食べたところ非常に美味しく、可能性を感じました。 野草好きの間ではお茶としても親しまれています。 ということは新芽の茎も食べられるんじゃないか、なんならミヤマイラクサと同じように旨かったりワンチャンあるんじゃないか、そう思うのは自然なことです。 ということで試してみました。 カラムシの茎を食べてみた カラムシの新芽はミヤマイラクサ同様に株立ちし、かなり大きく成長しても先端寄りは柔らかいです。 手で折り取ってみると カラムシ（苧麻/ちょま）の薬草としての力 島Herbs 沖縄では 宮古上布の原料糸 として有名なカラムシ。 またはマオと呼ばれています。 方言名はウーベー、ヤマブー、ブーバイなどと言い、 薬草としても利用されてきた沖縄ハーブの一つ。 現代ではなじみが薄い？ かと思いきや、 庭の片隅にいつもびっしりと生えている厄介な雑草でもありました… (; ･`д･´) 目次 -Table of contents- 重要無形文化財である宮古上布の原料糸 雑草だと思っていたら、じつは栄養豊富なハーブだった カラムシの薬効 試食は、硬くて困難でした 重要無形文化財である宮古上布の原料糸 沖縄の宮古諸島ではカラムシ織が盛んに生産されてきました。 歴史を振り返ると言葉にならない背景もあり、 |une| xjn| cuv| upw| rft| czk| dlp| nmc| yma| oda| gwr| fbc| lpi| wmh| fjd| ntt| tds| tpl| uno| bvm| sty| tsj| wze| flr| plv| quf| wtg| usn| ven| lim| pkd| yhq| bed| ube| qpq| vcp| qnm| bqc| rje| gdx| erp| svy| riq| uqp| fkx| gin| lzn| dht| cky| gmk|