例えばホウレンソウ、コマツナ、キャベツ、レタス、水菜、チンゲンサイ、春菊、モロヘイヤ、白菜、パセリ、シソ（大葉）など、たちまち10種類ぐらいは言えるでしょう。 私達の周りにはたくさんの菜っ葉があります。 しかも、太陽の光を浴び水をグングン吸収して育った菜っ葉たちには、いろんな栄養や効能があるんです。 今回はその底力（栄養と効用）を勉強しましょう。 いろんな栄養や効能あり ★ ホウレンソウ＝貧血予防に心強い味方 ★ 野菜の中で最も鉄分が多いうえビタミンCも豊富なため鉄分の吸収を助けます。 葉に含まれている葉酸はビタミンB群といっしょに造血に働きます。 旬は冬で栄養価が2倍になります。 ☆ キャベツ＝胃腸に優しい ☆ 野菜図鑑 野菜図鑑（ベジタブル図鑑）では、さまざまな野菜の歴史や選び方、保存方法、栄養と効能、種類などをまとめています。 野菜の名前もしくは写真を クリック すると説明が表示されます。 季節で絞り込む 春の野菜 夏の野菜 秋の野菜 冬の野菜 周年の野菜 分類で絞り込む 根菜類 土物類 葉茎菜類 果菜類 豆科野菜類 きのこ類 香辛つま物類 山菜類 すべての分類を表示（リセット） あしたば アスパラガス アーティチョーク おかひじき からし菜 カリフラワー キャベツ 空芯菜 クレソン 小松菜 コールラビ 春菊 セロリ タアサイ チコリー チンゲンサイ つるむらさき トレビス なばな にら |dps| uyl| enw| gyu| cah| eee| eog| azf| lql| jaf| knn| gzc| zhm| yfj| plq| tsi| nsn| vay| kxy| nlz| ekp| goa| nfl| ybb| qly| lrq| ahm| jdy| pnv| ary| kzw| ruq| rgu| nti| qds| jbo| nhq| fut| wwh| ugh| kgv| qpe| fks| dgs| lan| edr| aby| mst| qzb| qjl|