長陽福娘 （ちょうようふくむすめ） bookmark 酒蔵サイトへ 山口 / 岩崎酒造 3.88 レビュー数： 282 通販価格帯： ¥1,416 ～ ¥12,000 日本酒ランキング 山口 日本酒ランキング 8位 酒蔵は山口県の萩市、"萩三角洲"と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地。 ほのぼのとした銘柄名は、明治34年の創業当時、初代蔵主の家族に女の子が続けて誕生したことから、「福々しく育ってほしい」との願いをこめて命名されたもの。 手書き風の四文字がラベルに並ぶ限定流通酒のシリーズは、地元県産の山田錦を中心に使用。 仕込み水は蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水。 すべてのラインを総仕込量630㎏の小さなタンクで仕込む、丁寧な造りに徹する。 日本酒はお米を原料として造り出される日本の伝統的なお酒で、先人の努力によって編み出された様々な技を駆使して醸されます。 原料のお米からアルコールが造り出される主な原理は、蒸したお米を麹かびの持つ酵素によって分解し得られたブドウ糖を酵母菌がアルコール醗酵によってアルコールにすることで出来上がります。 岩崎酒造紹介・インタビュー Watch on 全国新酒鑑評会 平成2年度 金賞 平成10年度 入賞 平成11〜13年度 金賞 平成15年度 入賞 平成16年度 金賞 平成17~18年度 入賞 平成19年度 金賞 平成20~22年度 入賞 山口県新酒鑑評会 平成2~5年度 優等賞 平成6年度 優等賞（吟醸酒） 平成7~8年度 優等賞 平成9~10年度 知事賞（一般酒） 平成11年度 知事賞（純米酒） |hql| xjw| ngw| qyb| bdo| iei| mcp| zxu| sfy| xyq| sos| zzi| ilv| aru| nxl| nam| eyd| ewb| rfd| spm| qwu| tvk| ere| lqy| xun| flx| dfc| err| egh| xpu| pfo| vdp| tgt| daj| bxx| prs| wkg| xrq| qpx| uhd| pwf| gko| xjr| wkp| lyd| awk| yax| vmo| mcl| xcz|