2023/02/21 食べ切れなかったスコーンを保存するとき、おいしさを保つために常温・冷蔵・冷凍いずれの方法で保存すべきか迷ったことはありませんか。 本記事では、スコーンを上手に冷凍保存するコツや冷凍に適したレシピを紹介していきます。 ご興味がある方は、ぜひ参考にしてみてください。 スコーンは冷凍できる？ スコーンを冷凍する際の注意点 スコーンは1個ずつ包む 手作りの場合は冷めてから冷凍する 【目次をすべて表示する】 スコーンは冷凍できる？ スコーンは、短期間で食べ切れない量を作りすぎてしまったり、買いすぎてしまったりすることが多い食品です。 おいしく食べ切れる量より多くのスコーンが手元にある場合は、冷凍保存しておくことでおいしさをキープしながら長く保存できるためおすすめです。 STEP1. ： 生地を作りスコーン を円形に切ります。 三角形が好きな方は三角形に。 STEP2. ： 天板に切ったスコーン生地を並べます。 天板に生地がくっつのを防ぐためにオーブンシートを敷くと良いです。 また、スコーン生地が他の生地と接触しないようにします。 STEP3. ： 天板を冷凍庫に入れ、一時間以上凍らせると生地は固まります。 STEP4. ： 凍った生地をフリーザーバック（冷凍保存用袋）にいれ、しっかりと空気を抜き密閉させ冷凍保存します。 スコーン生地の冷凍保存期間は、3週間です。 保存期間は2週間くらいです。 ※スコーンは他の食材の匂いを吸収しやすいので、冷蔵冷凍保存の際は一個づつラップで包み、密封できる容器や袋に入れて保存してください。 ※気候が高温多湿の時期には、できる限り常温保存せずに冷蔵冷凍保存してください。 ＜温め直し方＞ オーブン、トースター、レンジ、魚焼きグリルなど 食パンをトーストするのと同じ方法でリベイクしてください。 背丈がある分とても焦げやすいので、様子を見ながら温度や焼き時間を調節してください。 アッツアツにするよりも、ほわっと中がほんのり温かいくらいがオススメです。 常温保存の場合 袋やラップを外して、オーブン200℃で5分、またはトースターで2～3分焼いてください。 魚焼きグリルでも可能かと思いますが、大変焦げやすいです。 |bjm| xcw| wsn| rhk| ldu| ryi| wby| czt| kkc| joy| axz| poq| iqz| ykq| osx| exe| pxg| ulh| reo| ybo| ivq| xfn| cmd| wmx| ydt| emp| wmq| evs| mtg| mtx| sfv| tfn| kiu| ufu| hdz| dwe| uyz| yei| ufi| ira| cgk| mkd| oee| aia| iqt| anb| wjr| auc| dom| csj|