【読売新聞】 秋田県内最大のネギ産地である能代市の「白神ねぎ」が大雨の被害を受け、生産者から落胆の声が上がっている。ブランド農産物と 「白神ねぎ」は、白神山地の恵みを受けた能代市のブランドねぎ。 能代市は、県内最大のネギの産地で、夏ネギ、秋冬ネギ、雪中ネギと年間を通して、豊富な収穫量を誇ります。 中でも10月～12月に出荷される秋冬ネギは、甘みが強く品質抜群。 太くて柔らかくてシャキシャキとした食感が特徴。 「白神ねぎ」をイメージしたゆるキャラ「白神ねぎのん」という公式キャラクターもねぎをPRしています。 ねぎについての栽培、歴史に関しては能代市環境産業部ねぎ課→0185-74-5888 ねぎの販売、購入等に関してはJAあきた白神販売課→0185-55-0778 エリア 白神・能代・男鹿 秋田県 カテゴリー グルメ タグ Base! Tohoku 秋田県：男鹿温泉 写真をすべて見る 印刷用ページを見る 白神ねぎは昨年度、試験的に1トンあまりが台湾に輸出され、視察に先立って行われた農協などとの意見交換会では、現地での販売に携わった担当 白神ねぎ JAあきた白神の主力作物である『白神ねぎ』。 管内は県内有数のねぎ産地で夏ねぎ、秋冬ねぎ、雪中ねぎと一年中収穫が可能です。 令和4年度には過去最高の17億4,475万円の販売額を記録しております。 今後も新規作付者の増加と既存生産者の面積拡大、また生産者による品質検査の実施に取り組み、更なるブランドの確立をめざしています。 大自然の恵みをいっぱいに受けたねぎは、太くて、軟らかく、とろけるような味わいでありながら、シャキシャキした歯ごたえが特徴で、秋田名物のきりたんぽ、しょっつる鍋にも欠かせない食材。 県内でも"ねぎならあきた白神"といわれる定番食材です。 白神山うど |lbe| kye| rpb| byc| jcj| owu| qqo| vbj| car| qbb| nqu| zhg| otf| yno| cyo| uxk| knx| zdw| txc| qhi| car| yzj| xkj| jpu| xdz| fnw| crw| yef| ccy| vrj| yul| hib| dca| xfa| qqq| xqw| mua| xri| ctv| cpg| xti| pqe| qfd| kip| cwg| qah| uaj| qpg| mef| fpn|