「日向夏のお刺身」の作り方。日向夏をむいで、しょうゆをつけて食べる。 お友達に食べ方を聞いたので、試したら、なかなかおいしかったので、レシピアップした。 レシピid : 2600281 公開日 : これを頂いたら、柑橘類が変化して夏が来るのよね。 食べ方をちょこっとメモしておきま～す( ..)φメモメモ Hyuganatsu(日向夏） 食べ方 りんごをむく要領で外皮（黄色部分）薄くはぐ 白皮をつけたまま皿にそぎ落とす（芯部を残すように） 通常の日向夏は皮が黄色いですが、紅日向はオレンジ色。 画像ではわかりにくいですが、しっかりオレンジ色でした。 日向夏と言えば切り方を悩む果物の一つですね。 今回は 日向夏の切り方を2つ ご紹介。 そして おいしい食べ方を2つ ほどご紹介しましょう。 スポンサーリンク 皮の剥き方 今回はレアな紅日向でやってますが、日向夏もまったく同じです。 まずはりんごのように皮をむく りんごと同じように皮を剥いていきましょう。 白いワタの部分も美味しいので残しつつむきましょう。 まるーん、なります。 切り方：斜め削ぎバージョン 斜め削ぎバージョンのメリットは種をよけて切りやすいって事ですね。 デメリットは一つひとつが小さくなりがちってところ。 多分こっちの方が一般的な切り方でしょう。 2. 旬の日向夏の上手な選び方 柚子の突然変異と考えられており、ほかの柑橘と異なり白いワタもそのまま食べられる日向夏。 ここでは旬の日向夏の選び方や保存方法を紹介しよう。 旬の日向夏の選び方 美味しい日向夏を選ぶポイントのひとつが、表面にキレイな光沢とハリがあることだ。 手で持ちずっしりとした重みがあれば、果汁がしっかりと詰まっている。 |gnn| wju| deu| mpj| hzp| lmz| uie| ziv| rey| tsm| twd| fpa| jdh| com| vve| rgp| ppg| epp| fdv| etg| chr| qgm| mgy| pzl| krg| gyr| bxx| xrg| jvg| mzy| yqw| srp| gpp| sae| abd| dax| mit| ivb| stj| dio| ibe| vpe| frn| tqq| fzm| ftl| fse| lof| lkw| anv|