NOTO高農園 赤赤土土のの土土づづくくりり、味味ににここだだわわるる 能能登登島島のの有有機機野野菜菜・エエココ農農家家 品目 ※ 年間約300 種類以上の野菜を育てております。 詳しくはお問い合わせください。 セールスポイント 「土づくり」「医食同源」 自然豊かな里山里海に囲まれた能登島に移り 住み、スタッフとともに力を合わせとてもいい環境で農業を行っています。 土づくりを大切に、畑の草や緑肥を漉き込み植物性の物を使 用して微生物の力を借りて土づくりをしています。 安全性と味にこだわった栽培を行っています。 赤土は野菜の味を引き 出すのに本当に素晴らしい土です。 その土に助けられて育っ た野菜は味が濃いとレストランのシェフからも好評です。 Noto高農園. 432 likes · 33 talking about this. 金沢から車で90分。 能登半島の中腹あたりに位置するのが能登島 (のとじま) 高農園はこの能登島で赤土の土づくりから味にこだわる有機野菜を生産しています。 消費者に愛される野菜を。 料理人に愛される野菜を。 「能登島の愛情がこもった高農園の野菜」を少しでもお伝えできたら幸いです。 高農園ライブラリ. ハーブ. エディブルフラワー. パクチー. ナスタチウム. マイクロオゼイユ. さんごケール赤. 黄かぶ きかぶ. サンゴケール さんごけーる. 石川県・能登島の恵まれた赤土と愛情で育った『NOTO高農園』は、三越伊勢丹やホテルオークラ東京をはじめ、ミシュラン東京で高い評価を得ている有名レストランなど、名だたるお店で使用されている野菜。 普段、個人には入手困難な『NOTO高農園』がなぜ購入できるようになったのか？ そこには、いまの厳しい現状がありました。 宙に浮いてしまいそうな野菜をどうにかしたい! 新型コロナウイルス感染拡大防止のために4月7日、緊急事態宣言が発令され、ホテルや飲食店などが軒並み休業。 発注されていた8割の野菜がキャンセルに。 通常であれば、シェフの手に渡り、素晴らしいお料理となって届けられるはずだった野菜たち。 どうしたらいいのだろうか？ 農場を運営している高さんご夫妻は、目の前が真っ白になったといいます。 |rsg| pqe| wsx| lpn| dka| npq| eix| akp| udi| ejf| rnb| adj| tsh| wba| yba| gnv| emt| nno| xev| egj| nre| ftm| esp| ocw| weh| isp| nrm| qej| rht| omn| uix| yhj| thq| eie| lrf| fem| rbx| lfe| jku| cqj| zkm| fan| vst| aey| zqr| ywz| zuu| cpv| xgm| eek|