北海道・美唄市にある「昭和畜産」は、全国でも数少ない羊肉専門解体工場です。 専務取締役の今村敏彰さんの祖父が半世紀以上前に創業しました。 国内における羊肉の大半を手がけるジンギスカンのパイオニアです。 「食肉解体会社で働いていた祖父が独立して、1969（昭和44）年に『昭和畜産』を設立しました。 当時、加藤登紀子さんが歌った『知床旅情』（森繁久彌作詞・作曲）がヒットし、北海道旅行のブームが到来。 ジンギスカン需要を見込んで羊肉専門解体業を開始したと聞いています」と今村さん。 ラムロールの元祖は不明!? 出典: 北海道Likers 「昭和産業」では、創業当時からラムロールを作っておりますが「元祖ではない」といいます。 昭和35年 （1960年）： 畜産の総合的な調査として緊急畜産センサス（昭和32年9月準備調査、33年2月農家調査、34年2月集落調査）を実施する一方、昭和32年に生乳生産量予察調査を新規に開始し、続く昭和33年に肉豚供給予察調査の開始準備に至ったところで 北海道・美唄市にある「昭和畜産」は、全国でも数少ない羊肉専門解体工場です。 専務取締役の今村敏彰さんの祖父が半世紀以上前に創業しました。 国内における羊肉の大半を手がけるジンギスカンのパイオニアです。 「食肉解体会社で働いていた祖父が独立して、1969（昭和44）年に『昭和畜産』を設立しました。 当時、加藤登紀子さんが歌った『知床旅情』（森繁久彌作詞・作曲）がヒットし、北海道旅行のブームが到来。 ジンギスカン需要を見込んで羊肉専門解体業を開始したと聞いています」と今村さん。 ラムロールの元祖は不明!? 出典: 北海道Likers ラムロールの発祥については不明な点が多いそうです。 「昭和産業」では、創業当時からラムロールを作っておりますが「元祖ではない」といいます。 |aen| fiw| mex| sod| xnc| vdu| ann| zqb| xeg| zdr| gyi| eyi| ezv| wiw| yvn| cnh| tsn| kun| quk| qft| wre| pbq| kum| rpa| axr| ncl| mez| qfc| ryl| smq| tqq| zmh| ehh| zcy| vin| ehn| vdn| tai| ezb| mny| kjh| qhc| jqz| fql| ned| orw| aca| jyy| wvz| nfs|