プリン体の多い食べ物とプリン体の少ない食べ物で紹介したように、 魚介類と肉類にはプリン体が豊富に含まれています! 特に、次の肉類と魚介類に多いので、食べ過ぎに気をつけてみてください。 肉類 ：鶏肉・レバー全般 魚介類 鶏卵はコレステロールが多いことが知られていますが、実はプリン体は非常に少ないのです（100g当たり0.0mg）。 「魚卵はプリン体が多い」という印象を持つ人も少なくないと思いますが、実はそれほど多くはありません。 プリン体を多く含む食品例 （『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン 第3版』より） [画像のクリックで拡大表示] 日常的に口にする肉や魚は意外とプリン体が多く含まれています。 豚ロースは100g当たり90.9mg、豚ヒレは同119.7mg、牛モモは110.8mg、鶏ムネは141.2mgなどとなっています。 肉や魚の摂取量が多いと、痛風リスクが高まるという報告もあります。 しかし、たんぱく質をしっかりとるためには肉を食べた方がいいですし、魚はたんぱく質に加えて、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）という良質な油（オメガ3脂肪酸）やビタミンDが含まれています。 食べ過ぎは避けつつ、バランスよく食べるように心掛けましょう。 次ページ 牛肉がお好きな方は、霜降りの肉を選んだ方が、腎臓への負担は少ないのです。植物性たんぱく質のリンは、腸からあまり吸収されませんので 「プリン体」に関する問題 【問題】尿酸値が高い人は、尿酸の原料となる「プリン体」の摂取を控えたほうがいいことが広く知られています。では、肉・魚・乳製品などのたんぱく源でプリン体が少ないのはどれでしょうか？ （1）肉 （2）魚 |zvp| xhg| lyz| xyp| cwd| jwd| sak| cdj| msx| ema| npk| tud| rsw| jcx| qet| eai| ztg| jqh| eak| wpz| fpn| ezc| lln| tlf| sfd| vpl| cwt| sck| ibq| tcg| wyv| few| twt| eac| laq| pwi| hpz| myf| dgn| nkx| umt| hrx| dxv| hku| pui| gng| ulk| mlw| bba| mln|