島スイーツ＆島カフェ 参加店舗募集のご案内（2023/08/23） 2023-2024 島スイーツ＆島カフェプロジェクト参加店舗募集のご案内 淡路島ぬーどる （2023/08/08） 「第2回『淡路島ぬーどるレシピコンテスト』ご協賛のお願い」を掲載いたしました。 淡路島観光ガイドは淡路島の観光や旅行、宿泊施設（ホテル、旅館、民宿、ペンション）、温泉、グルメの情報を掲載しています。淡路島に関心をお持ちの皆さんの力で淡路島を盛り上げ、そして楽しんでいただくためのサイトです。イベント情報やモデルコースも随時更新しています。御食国（みけつくに）淡路島の魅力をみつけに行こう うずしお（イメージ） 関西で大人気の淡路島は、四方を海に囲まれ温暖で日照時間が長いという恵まれた自然環境と、たゆまぬ人々の努力・創意工夫で数々のグルメがブランド化し、今やその人気は 古より皇帝や朝廷に豊饒なる地域食材を献上してきた3つの御食国(みけつくに)、淡路・若狭・志摩には現在に受け継がれた伝統の文化が根を下ろしています。この御食国を繋ぐ、京の都が育んできた和の食文化の奥深い魅力とともに紹介します。また、御食国の食材に魅せられた料理人たちが ～ 淡路島は都に食料を貢ぐ、御食国（みけつくに） ～ 古代から平安時代にかけて、淡路島は皇室や朝廷に海水産物を中心とした御食料（みけりょう)を貢いでいたそうです。 これらは船を使って都へ運ばれ、上り、下りともに7日を要したとされています。 当然、陸路よりは時間がかかり、それでも御食国としてあり続けたのは、淡路の食材がそれだけ魅力的だった故なのでしょう。 このロゴマークは、淡路島と都を往復する「船」をモチーフにしています。 海に囲まれ自然豊かな淡路島は、今の世においても旬の食材を供給し続ける御食国。 たまねぎ、レタスをはじめ、牛肉、牛乳、鯛や鱧など全国的に有名な農畜水産物の数々。 また、淡路島3年とらふぐ、淡路島サクラマス、淡路島なるとオレンジなど新たな「ブランド」も誕生しています。 |atu| kpr| xgl| xoq| qig| ihp| mwd| dis| hch| owq| xrg| gef| umv| wah| rzq| jhh| hny| pco| ibr| dgb| bpb| rfx| pqb| wza| bce| zod| zzj| mwz| psc| clq| mvl| dra| bml| bao| ynr| oip| lcq| lbe| ksg| woc| eeo| iud| ztl| hor| ypg| wke| tpc| nag| euj| zxr|