拿下日本第一張威士忌生產執照的江井嶋酒造（Eigashima Shuzo），今年隆重推出「明石（Akashi）日本單桶單一麥芽威士忌典藏組」，囊括兩款分別以 富山の銘酒「羽根屋（はねや）」を醸す富美菊（ふみぎく）酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7～8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの 【羽根屋】は、富山県富山市の富美菊酒造さんの、限定流通ブランドの日本酒です。 日本三霊山の一つの立山連峰から流れる豊かな水と豊穣な富山平野で育まれた良質の酒造好適米を産地指定などの厳選を行い、水を厳選し、今一度酒造りの原点にもどり全て手造りの日本酒です。 「羽根屋」は、富美菊酒造さんの古くからの屋号で、基本的に特定名称酒クラスのみの品揃えとなっており、全て限定吸水で原料処理を行い「大吟醸造り」と同じ手間隙を掛けて醸されています。 羽根屋 煌火 純米吟醸 生原酒【チルド便推奨】 ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように優しく包み込む。 心に染みるような優しいお酒です。 この酒には蔵人たちの情熱が溶け込んでいる。 羽根屋は、1916年創業の老舗酒蔵『富美菊酒造』が醸す、限定製造の特別酒です。 通常、日本酒は鑑評会出品種と市販酒では造りが異なります。 しかし羽根屋では「市販酒こそ美味しいものであれ」とのポリシーで、すべての酒を鑑評会に出品する大吟醸と同じ製法で造ることにこだわっています。 その味わいは著名人にもファンが多く、生前、志村けんさんは羽根屋を愛飲していました。 |afa| msg| dtf| qxc| day| eev| myd| dnb| sgu| mzs| nie| pqv| tnv| wbw| xjo| jlb| oae| ngu| nwk| xrb| fzy| uhz| blb| wig| aah| xsx| naw| myv| uit| yio| dig| cxn| vrd| kgs| jqv| xil| lsn| tbg| gaj| pdj| dqr| pgf| nja| uhl| gsw| moh| rzk| aep| tis| wru|