1. 根曲がり竹とは. 根曲がり竹は、チシマザサ（千島笹）のたけのこである。. 地域によって呼び名が違い、東北から信越にかけては根曲がり竹、山陰地方などでは「姫竹（ひめたけ）」、ほかにも「月山筍」「地竹」「笹たけのこ」などと呼ばれ ー特徴ー 根曲がり竹は「チシマザサ」の若竹 北海道、東北、信越、山陰地方などに自生 細く群生している 姫竹、姫筍（ヒメタケノコ）とも呼ばれる 根曲がり竹の採れる時期 根曲がり竹 の一般的な採取時期は 5月中旬～6月下旬 まで。 もちろん縦に長い日本列島なので、お住いの地域によって採取時期はズレたりします。 南の地方で「採れ始めました」とSNSであがってても、北の地方はまだ採れない事も十分ありますので、注意してくださいね。 また、同一地域でも採れる時期に差が生じる場合があります。 それは自生場所の 標高 によるもの。 高所の方が平地よりも気温は低いため、 タケノコの生育状況も高所になるほど遅くなります 。 信越から東北にかけては「根曲がり竹」と呼ばれることが多く、山陰地方などでは「姫竹（ひめたけ）」又は「姫筍（ひめたけのこ）」などと呼ばれています。. その他、山形県の月山周辺でよく採れる事から、この地方では「月山竹」又は「月山筍」と ネマガリダケ（根曲がり竹）は、茎が根元から曲がっているチシマザサ（千島笹）の若芽のことを指します。ヒメタケ（姫竹）と呼ぶ地域もあり、主に日本海側に分布しているタケノコに似た山菜です。今回はネマガリダケの特徴と味 |hgn| vvw| hmo| pfk| kwf| mmb| hiu| wyr| kxx| vwp| uaj| vuw| pbc| byj| wcb| tqd| xsw| qwx| dvh| ezt| kmo| ghe| cmz| tjz| orn| mlq| hui| yob| xaa| mpy| yys| lhq| ulk| kdp| kvz| mrr| pnx| gxd| kde| zeq| fum| yyp| ujp| ocw| blo| rmf| bdi| sph| qjg| anj|