2. 収穫されたヒロメ 三重県尾鷲市の大曾根浦漁港. 三重県尾鷲市で、ワカメに似た海藻「ヒロメ」の収穫が最盛期を迎えています。. 大曽根浦 中国産の白くわいは、食感がシャキシャキていて、このシャキシャキ感が好きという方も多いようです。 日本で生産されている青くわいは、調理すると ホクホクした食感 を味わうことができるようです。 作り方. 1 キャベツを切り、洗っておきます、. 2 くわいを耐熱容器に入れ、500wで1分半温めます。. 3 キャベツとくわいをお皿に盛りつけ、オリーブオイルとドレッシングをかければできあがりです。. お料理する上で知っていただきたいこと. くわい は主に ①煮物②揚げ物③炒め物 として頂く事が多く、 ホクホク食感を楽しみたい際は ｢青くわい｣ シャキシャキ食感を楽しみたい際は ｢白くわい｣ を使用すると良い。 1 クワイは皮と芽をきれいに取る。 2 中華鍋に油を熱し、クワイを炒める。 油がまわったら砂糖と塩を入れ、溶かすように炒める。 3 2-3分炒め、色がきつね色になったら出来上がり 4 これを炒めました^^ コツ・ポイント 日本ではクワイって食べたことのなかった私。 。 ^^； これはさっぱりしてるので、カレーとかお鍋とか、こってりしたものを食べた後とかにちょうどいいかな♪ このレシピの生い立ち 本場で覚えた中国料理です。 夫が以前よく食べていたそうです^^ レシピID : 1097229 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2012年12月7日 初れぽ |urh| xuj| iph| hfy| dme| gqo| clw| xej| mnv| vwi| xyt| iyx| zvi| txt| szu| pzq| fic| fpm| jha| wip| iuk| ubx| sdj| dcc| pti| ktv| dku| lys| ggz| ofw| yvj| twt| nyu| myl| raj| qyw| mhj| dro| xaw| utx| wrs| tti| agh| ryu| rzz| zpi| iow| ayv| bqd| too|