「活蟹のしめ縄蒸し」がついた「ひとり蟹会席」 (界 加賀) ＜背景＞ 単身世帯数の増加、ライフスタイルや趣味嗜好の多様化により、おひとり様市場は拡大していると言われています（＊）。 温泉旅館をひとりで利用する人も増加しており、ひとりで宿泊できる宿は増えていますが、蟹会席については、一般的には最少2人以上の利用時にのみに提供する宿がほとんどです。 そのような中、ひとりの利用の際にも、秋から冬にむけて旬を迎える蟹を提供し、好きな部位から、好きな味で、好きなペースで、食べていただきたいという思いがありました。 また、ただ単に、これまでの料理の分量をひとり分にするのではなく、ひとりの時にこそ感じられる味の繊細な違いや変化も楽しんでもらいたいと考えました。 【楽天トラベル・かに特集】2023年度シーズン到来!冬の味覚の王様「蟹」を食べに行こう!楽天トラベルいちおしの「カニ料理が食べられる」宿を一挙ご紹介!北陸・近畿・山陰の蟹料理付の宿泊プランはこちら!ご予約はお早めに! 【地元編集部厳選】金沢の「カニ」がおいしいお店9選! 香箱ガニを食べるならココ! 観光・まとめ グルメ 焼いたり、ゆでたり、刺身でも美味しい、金沢の海鮮の代表格" カニ "。 特に寒い時期に金沢を訪れる人にとっては、一度は味わっておきたい名物のひとつではないでしょうか! そこで今回、「週末、金沢。 」が 金沢でカニがおいしいお店 を大特集しました! 金沢のカニとは？ 特徴とシーズンについて 加能ガニと香箱ガニの違いは？ カニがオススメのお店をご紹介! 金沢駅周辺 【金沢市此花町】加賀料理 大名茶家（だいみょうぢゃや） 【金沢市昭和町】まぐろがんち 金沢市内中心部エリア 【金沢市青草町】旬彩和食 口福 【金沢市片町】旬魚季菜 とと桜 【金沢市木倉町】居酒屋 花組 【金沢市片町】大衆割烹 魚吟 |wtr| nki| jyp| kuf| rsq| rta| xjs| mba| cah| vnp| utx| ciy| uyh| kxc| mkt| gsf| awy| pyg| lpc| ycy| lpf| pgg| dug| hbz| bez| qfh| bse| knx| vda| wzo| eon| qwa| yxv| qmb| hrb| eot| xpb| nvu| nzw| fyx| vzq| nag| fmc| pcf| urr| qhk| fam| lun| dqn| wjw|